银屑病的病因还未研究清楚，大多数认为该病的发生于先天免疫和适应性免疫系统异常相关，除此之外许多环境因素，如吸烟、情绪、饮食等可对该病的病情产生影响。
那么在被确诊为银屑病之后，除了要认真遵从医嘱，服用药物进行治疗后，生活中也应该对饮食进行调整，以便于控制病情达到缓解。
研究表明：银屑病患者在日常的饮食中应该注意减少糖份、全麦纤维、乳制品、酒精(白酒和啤酒)、麸质、茄科植物(茄科包括番茄、土豆、辣椒、茄子、烟草、枸杞和胡椒等)和钙的摄入，食用更多的水果、蔬菜、水、鱼类和豆类食物，根据膳食结构进行饮食;同时也应该适量增加鱼油、维生素D的摄入，这样饮食的方式与普通人群的饮食方式相比可以有效的改善患者的皮肤状况。
正确饮食方式：低碳水化合物高蛋白质、无麸质饮食和地中海饮食等。
1.低碳水化合物高蛋白质饮食
2.无麸质饮食(Gluten-freediet)：所谓麸质也叫做面筋，无麸质饮食就是严格戒断含有麦麸的食物，如果遵循无麸质饮食，在选择食材时应该注意以下这些方面：
遵循无麸质饮食的人不能吃任何用小麦、黑麦或大麦制成的食品，如糕点、意大利面、披萨和三明治等。
3.地中海饮食：
该饮食模式的特点是水果和蔬菜，豆类，谷类和谷物，鱼类，海鲜和坚果的摄入量很高;乳制品、肉类和肉制品的摄入量很低;同时以葡萄酒和饭食的形式摄入适量的乙醇。
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