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　　夏天很热，人们通常胃口不好。为了补充营养，更好地度过寒冷的冬天，提出了“秋季脂肪”的说法。与以往的鸡、鸭、鱼“粘脂肪”的做法不同，当代注重健康的人更注重健康。因此，我们不能忽视原料的选择！

　　秋季营养，非常必要

　　俗话说，“春困秋乏”。秋天，人们会明显感到虚弱、疲倦和困倦。这种表现实际上是“气”不足。此外，秋季“干燥邪恶”加重，容易诱发和加重心脑血管疾病、糖尿病、消化道疾病、骨关节疾病和呼吸道疾病。

　　所以秋季养生要以滋阴润燥、益气生津为主。

　　此外，需要注意的是，秋天宜人的天气条件适合户外活动。你不妨根据自己的体质选择户外活动，如爬山、跑步和旅行，以增强身体免疫力。

　　擦亮眼睛，选择药材

　　秋季大致可分为初秋(阴历七月)、仲秋(阴历八月)和季秋(阴历九月)，所以用滋补的药材大致可以分为三类，比如：

　　>>>>初秋：健脾利湿

　　初秋的气候还是比较潮湿的，不会像仲秋、季秋那样干躁。在秋季调节和适应阶段，应防止因突然使用补充剂而难以消化，导致腹泻等疾病。

　　遵循的规则：一是益气养阴，气阴双补，二是避免干邪入侵。

　　日常饮食应以乳制品、鱼、瘦肉、禽蛋、豆类、新鲜蔬菜、莲藕、萝卜、银耳、梨、柿子等润肺生津易消化的食物为主。

　　>>>>仲秋：清润秋燥

　　仲秋时节，天气转凉，尤其是在北方，空气湿度开始下降，变得干燥，使人出现口干、鼻干、舌干甚至便秘。

　　由于秋天气体越来越干燥，对肺的侵害也越来越严重。因此，进入仲秋后，应滋阴润肺。

　　食物包括芝麻、百合、梨、木耳、蜂蜜、萝卜、甘庶、莲藕、棱角和大部分蔬菜。

　　在中药方面，你不妨选择沙参、天冬、麦冬、百合、女贞子、玄参、黄精、玉竹等。你可以选择2~4种与鸡肉一起煮汤的药材，这些药材营养丰富，味道鲜美;女贞子、玄参等药材可以单独用水煎煮，也可以用沸水冲泡而不是茶。

　　>>>>秋季：滋阴补肾

　　深秋时节，身体元精开始收藏，吃滋补品容易吸收储存，有利于增强体质。

　　此时食补有两大意义：一是深化秋补，二是为冬补打下基础。

　　因此，除了仲秋食用的素食外，鸡肉、牛肉、猪肝、鱼等肉类的摄入量也可以适度增加。这里有一些非常有用的中成药，如东阿阿胶颗粒、阿胶寿命颗粒、龟龄集等。

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