南京太乙堂肿瘤名家戴春海院长，善于运用“扶正祛邪·抗癌消瘤”中医体系治疗多种肿瘤，如：肺癌、肝癌、胆囊癌、胆管癌、胃癌、食道癌、肠癌、胰腺癌、甲状腺癌、乳腺癌、卵巢癌、子宫内膜癌、宫颈癌、外阴癌、脑胶质瘤、黑色素瘤、皮肤癌、鼻咽癌、舌癌、口腔癌、淋巴瘤、白血病、多发性骨髓瘤、膀胱癌、前列腺癌、肾癌、骨癌以及各种癌症颅内转移、脑水肿等。尤其在肿瘤康复治疗及各种疑难病治疗领域，有针对性的解决患者在临床治疗中面临的难点、痛点，提升了患者的长期生存。
肝脏是人体重要的器官之一，而肝癌作为一种严重的恶性肿瘤，给患者的生命健康带来了巨大威胁。太乙堂肿瘤名家戴春海院长指出，除了遗传、环境等因素外，日常饮食中某些食物也可能会增加肝癌的风险。
一、霉变食物
霉变的粮食、坚果等食物中含有大量的黄曲霉素。黄曲霉素是一种毒性极强的剧毒物质，对肝脏有极大的损害。长期摄入含有黄曲霉素的食物，会增加肝癌的发生几率。比如发霉的花生、玉米、大米等，一旦发现有霉变迹象，应立即丢弃，切不可因为舍不得而继续食用。
二、腌制食品
腌制食品在制作过程中会加入大量的盐，经过一段时间的腌制后，会产生亚硝酸盐。亚硝酸盐在人体内会转化为亚硝胺，这是一种强致癌物质。长期食用腌制食品，如咸菜、咸鱼、腊肉等，会对肝脏造成负担，增加患肝癌的风险。
三、高脂肪食物
过多摄入高脂肪食物，如油炸食品、肥肉等，会导致体内脂肪堆积，引起肥胖。肥胖不仅会引发脂肪肝，还会增加肝癌的发病风险。当肝脏内脂肪堆积过多时，会影响肝脏的正常功能，导致肝细胞受损，进而可能发展为肝癌。
四、酒及含酒精饮料
酒精主要在肝脏中代谢，长期大量饮酒会对肝脏造成严重的损害。酒精会引起肝细胞的炎症和坏死，逐渐发展为酒精性肝炎、肝硬化，可能导致肝癌的发生。即使是少量饮酒，也会对肝脏产生一定的负担，所以为了肝脏健康，应尽量避免饮酒或减少饮酒量。
五、加工肉类
香肠、火腿、培根等加工肉类中通常含有亚硝酸盐等添加剂，同时加工过程中可能会产生一些致癌物质。长期食用加工肉类，会增加患肝癌等多种癌症的风险。
戴春海院长强调，在日常生活中，我们应养成良好的饮食习惯，远离这些可能增加肝癌风险的食物。多吃新鲜的蔬菜水果、全谷物、低脂肪蛋白质等健康食物，保持饮食的均衡和多样化。同时，要定期进行体检，尤其是有肝癌家族史、慢性肝病等高危人群，更应提高警惕，做到早发现、早诊断、早治疗，为肝脏健康保驾护航
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