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赤豆是寒性的吗

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2024-11-24 08:42:4839健康网

赤豆不是寒性的。

赤豆味甘、酸,性平,入心、小肠经,具有利水消肿的功效。从中医角度来说,寒性食物多属金、水二行,有清热泻火的作用,如荸荠、莲藕等,而赤豆并不具备此类属性,因此不属于寒性食物。

虽然赤豆本身属于温性食材,但若摄入过量或烹饪方式不当,则可能导致食用者出现上火症状。

需注意的是,由于赤豆性质偏于滋腻,久食易滞气动湿,因此水肿胀满、脚气浮肿、食滞腹胀等实邪壅盛者不宜多食

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