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于白癜风患者而言，由于吃醋过量而造成病情发展的情况并不多见。醋对白癜风的影响机制也尚未明确，食醋基本不会导致白斑发展，所以患者是可以适量吃醋的，只是如果白癜风由于食醋而有病情的变化应及时的到医院检查。
白癜风患者的饮食饮用中，专家强调了患者要尽量少吃过酸过辣的食物。醋可以美容护肤，因为醋的主要成分是醋酸，它有很强的杀菌作用，对皮肤、头发能起到很好的保护作用。
用加醋的水洗皮肤，能使皮肤吸收到一些十分需要的营养素，从而起到松软皮肤、增强皮肤活力的作用。并且醋可降低机体内的乳酸量，软化肌肉，防止和消除肌肉疲劳。但是白癜风的饮食原则中，我们强调了患者要尽量少吃过酸过辣的食物。
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