2023-12-30 08:42:32
“食疗”在我国有着悠久的历史,自古就有“医食同源”、“药食同宗”之说。对于慢性肾脏病来讲,饮食在治疗中起到了非常重要作用。今天,我们就来说说狼疮性肾炎患者的饮食原则有哪些。
大量蛋白尿、浮肿病友饮食
钠盐摄入:
盐摄入过多会导致水钠潴留,加重身体的水肿,这个时候应低盐饮食,一般以每日食盐量不超过3g为宜,禁用腌制食品,少用味精及食用碱,浮肿消退,血浆蛋白接近正常时,可恢复普通饮食(每天限盐6g);
优质蛋白饮食:
给予适当的优质蛋白饮食(~1g/kg*d),可食用:精瘦肉、鸡肉、鱼肉、蛋清、牛奶等;出现慢性肾功能损害时,则应低蛋白饮食(/kg*d);
脂肪摄入:
狼疮性肾炎以肾病综合征表现的患者临床可伴有高脂血症,血脂高可导致动脉硬化及肾小球损伤、硬化等,因此,应限制动物内脏、肥肉、蛋黄等食物的摄入;
微量元素的补充:
由于肾小球基底膜的通透性增加,尿中除丢失大量蛋白质外,还同时丢失与蛋白结合的某些微量元素及激素,致使人体钙、镁、锌、铁等元素缺乏,应给予适当补充。一般可进食含维生素及微量元素丰富的蔬菜:青菜、黄瓜、菠菜、芦笋、芹菜、西红柿等;水果有:苹果、桃子、木瓜、草莓、猕猴桃、橘子等,杂粮等予以补充。
少量蛋白尿、无浮肿病友饮食
主食摄入:
馒头、米饭等正常饮食摄入量;
钠盐摄入:
在盐分的摄入这一方面,建议患者饮食清淡,一般以每日食盐量不超过6g为宜;
优质蛋白摄入:
按~/(),每天约需:1个蛋清、1两瘦肉、250ml牛奶;
常用可食蔬菜:
大白菜、芸豆、葫芦、四季豆、丝瓜、茄子、卷心菜、洋葱(熟)、冬瓜、南瓜、西葫芦、黄瓜、小白菜、萝卜、苦菜、豆角、扁豆、胡萝卜、蒜黄(熟)、蒜苔、芹菜、韭菜(熟)、莴苣、菜花、西红柿、绿豆芽、生菜、油菜、山药、藕、大蒜(调味)、姜、苦瓜、菠菜、干木耳、银耳等。
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