济南治疗肿瘤哪家医院好——肿瘤病人该怎么吃？

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对于肿瘤患者吃什么，不同的人有不同的看法，有的人坚信中医理论，认为发物不能吃，也就是鸡蛋、鱼虾这些都不可以吃；有的人新人西医，认为不过敏的东西都可以吃。所以肿瘤病人该怎么吃？

下面由匡建民医师，现任职副院长，山东名中医药专家，山东省中医药五级师承指导教师。山东中医肿瘤学科首席名中医，山东省中医肿瘤学重点学科带头人，山东省名医联盟委员，为大家详细地讲解一下，希望对大家有所帮助。

肿瘤患者的营养需求是能量达标和蛋白质达标，单纯能量达标而蛋白质未达标，不能降低病死率，而且无论是低氮、低能量营养支持带来的能量缺失及负氮平衡，还是高能量营养支持带来的高代谢负担，都不利于肿瘤患者的生存。

肿瘤患者的日常基础代谢率较健康人群升高，再加上放疗、 化疗、手术等应激因素的存在，肿瘤患者的实际能量需求常常超过普通健康人。营养不良的肿瘤病人很多，有些因此而丧失治疗机会，因此在生活中应尽量将能量供应提高到满足患者需要量的70%以上。

人体三大产能营养素，分别是蛋白质、脂肪、碳水化合物。

1、蛋白质

高蛋白饮食对肿瘤患者有益，蛋白质需要量应该满足机体的需求。蛋白提供主要靠肉、蛋、奶、豆，建议适当多吃鱼、禽肉、蛋类，减少红肉摄入；每日适量食用大豆及豆制品。

2、脂肪

带瘤状态下的患者，尤其是进展期、终末期肿瘤患者，推荐使用多种植物油作为烹调油，推荐食用橄榄油，因为其富含ω，9 单不饱和脂肪酸，具有免疫中性及低致炎症反应特征，对免疫功能及肝功能影响较小 ；其丰富的维生素 E 含量，降低了脂质过氧化反应。

还有就是富含ω，3多不饱和脂肪酸多的食物，比如鱼类如鲑鱼、凤尾鱼等，核桃，亚麻籽，罗勒，鸡蛋，球芽甘蓝，海藻，大豆，菠菜，菜籽油，西兰花，腰果等，这些食物有助于降低心血管疾病风险、抑制炎症反应，动物实验证明其具有抑制肿瘤生长的直接作用。

3、碳水化合物

对于健康人来说，碳水化合物的摄入量占全部摄入量的50，65%，而对于肿瘤患者则需要降低碳水化合物的摄入量，建议是占全部摄入量的35，50%，应尽量减少精米精面的食用量，胃肠功能正常的情况下注意粗细粮的搭配。

4、维生素

蔬菜每日推荐摄入量300 g～500 g，建议吃各种颜色蔬菜、叶类蔬菜。水果每日摄入量200 g～300 g；矿物质及其他维生素不缺就不需要额外再补充。

副院长匡建民提醒大家：

对于任何癌症来说，做完手术以后都需要定期的去医院做复查，这非常的重要。除此之外，我们也要做好护理工作，增强机体的免疫力，遏制癌细胞的复发转移，减轻患者痛苦，增强患者治疗信心的作用。

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