近年来,慢性肾脏病发病率越来越高,患病人数多达亿,其中不乏很多年轻人。
为什么有越来越多的人患上肾病呢
究其原因,和不良的习惯有着密切联系。
在日常生活中,有很多看起来不伤肾的食物,其实并不利于肾脏健康。
今天,我们就来揭开这些食物的真面目!
加工肉
加工肉制品有很多,如常见的香肠、火腿、培根、肉丸、腊肉、咸鱼、牛肉干等等。
总的来说,加工肉指代经过盐腌、风干、发酵、烟熏或其他处理、用以提升口感或延长保存时间的任何肉类。
加工肉中含有大量的防腐剂、添加剂和磷酸盐等成分。
多项科学研究表明,经常食用加工肉制品,会增加健康人群患慢性肾脏病,及肾病人群进展至终末期肾病的风险。
加工肉虽美味,但是不可贪多哦~
烤面筋
说到面筋,怎么能不提烤面筋呢?
刷上酱,撒点辣椒面,再来点灵魂孜然,一串串香喷喷的烤面筋就出炉啦~
但是,肾友们可要对面筋敬而远之了。
面筋是将面团反复搓洗剩下来的部分,含有大量的蛋白质,但这些蛋白质并不是优质蛋白。
这些蛋白质进入人体后会产生大量的代谢废物,加重肾脏负担,不利于肾病预后。
所以,肾友们要减少的摄入量非优质蛋白。
生奶
奶制品富含优质蛋白、钙、B族维生素等营养物质,是对肾好的一类食物,各个阶段的肾友都可以饮用。
奶制品有很多,比较常见的是牛奶,其次是羊奶、骆驼奶等,不算是哪一种奶制品,肾友都可能喝。
但是,要警惕一种奶,那就是现挤的生奶!
未加工的生奶,没有经过灭菌,可能含有多种微生物,其中不少是致病菌,容易致人感染,抵抗力已经下降的肾友更容易中招。
所以,建议肾友购买市场上销售的正规奶制品,如果购买的是生奶,要煮沸后再饮用。
含糖饮料
市面上的饮料种类琳琅满目,捕获了不少人的芳心。
但是,有研究表明,饮料摄入越多,患尿毒症的风险越大,主要是因为饮料中含有大量的糖和无机磷,都会损伤肾脏健康。
尤其是无机磷,过量摄入会引起高磷血症,这本身就是肾脏病的常见并发症之一。
无机磷可导致肾功能进一步减退,继发性甲状旁腺功能亢进,矿物质和骨代谢紊乱,心脏瓣膜、血管和软组织等也会出现转移性钙化,进而增加肾病患者全因死亡率和心血管死亡风险。
杨桃
未熟透的杨桃中有一种神经毒素,也叫杨桃毒素,主要经肾脏代谢。
对于健康人来说,吃完杨桃之后,身体可以很快将这些毒素排泄掉,不会对人体造成威胁。
但是对于肾功能不全或肾衰竭的人来说,因肾脏功能存在不同程度损害,代谢能力很弱,可能会导致毒素在肾脏内蓄积,损伤肾脏或脑部,严重时可造成意识混乱甚至死亡。
所以,有肾脏疾病的患者或是有过肾病史的人,不要吃杨桃,避免加重肾病。
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