2024-02-06 15:54:08
肝硬化是一种对患者营养消耗较大的慢性肝损害,常会引起患者出现严重的消瘦、贫血、乏力等营养不良表现。患者身体缺乏营养不但会影响治疗药物地吸收和利用,而且还会降低自身的抗病能力,致使肝硬化病情不断加重。因此,肝硬化患者除了要接受规范化治疗外,还应及时科学地补充自身所需的各类营养。那肝硬化患者都应该补充哪些营养呢?
1、及时补充蛋白质
由于肝硬化患者自身合成蛋白质的能力受到抑制,导致血浆白蛋白减少、血浆胶体渗透压下降,继而引起水肿或腹水等表现。此时,肝硬化患者(伴有肝性脑病或肝功衰竭的肝硬化患者除外)应及时补充蛋白质含量,减少肝细胞损伤。富含蛋白质的食物有奶及奶制品、豆及豆制品、瘦肉、蛋类、鱼虾等。
2、及时补充镁和锌
肝硬化患者血清中镁和锌的含量往往处于匮乏状态,而镁和锌缺乏则会进一步加重患者肝细胞损害。因此,肝硬化患者一定要及时补充镁和锌。含镁元素较高的食物有油菜、慈姑、茄子、糙米、小米、葡萄、香蕉等;含锌元素较高的食物有瘦肉、猪肝、鱼肉、蛋黄等。
3、合理补充热量
肝硬化患者对自身热量地消耗要比正常人高出很多。因此,肝硬化患者应合理补充所需的热量。营养学家指出,肝硬化患者每日所摄取的热量总值应以2500-2800kal为宜。含热量较高的食物有白饭、米粉、面包、肥猪肉、牛肉、烧鸭以及鲜奶等。
4、补充碳水化合物
充足的碳水化合物可以增加肝硬化患者肝糖原储存量、降低肝细胞损伤、减轻肝细胞代谢负担。所以,肝硬化患者应注重碳水化合物地及时补充。富含碳水化合物的食物有大米、面粉、玉米、小米、燕麦、荞麦、香蕉、苹果等。
5、适当补充硒元素
上世纪50年代,美国科学家施瓦茨通过研究发现,硒元素具有良好的保肝、护肝作用。而近代研究还发现,硒元素具有活化免疫系统的功能,可以增强人体的抗病能力,降低肝细胞损伤。因此,肝硬化患者应适当补充硒元素。富含硒元素的食物有黑山药、黑芝麻、虾、小黄花鱼、荠菜等。
6、适当补充维生素C
肝硬化患者还应适当补充维生素C。维生素C不但可以增加机体免疫机能,还可促进肝糖原形成和肝细胞修复、再生,降低肝细胞损伤。富含维生素C的食物有韭菜、菠菜、西兰花、猕猴桃、桔子、鲜枣等。
肝硬化患者在补充营养时,建议选择从饮食中摄取,切不可盲目选择或跟风选择保健产品。保健产品中通常都含有大量的添加剂,这些添加剂很可能会与某些治疗药物相互作用,从而对患者自身造成不利影响。
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主任医师
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主任医师
擅长:北京四惠西区医院的钱彦方主任医师擅长运用中医疗法治疗甲状腺癌、肺癌、乳腺癌、肝癌、胃癌、肠癌、淋巴瘤、胶质瘤等各类良恶性肿瘤及其并发症;以及甲状腺结节、肺结节、乳腺结节、肠胃息肉等各种癌前病变。
主任医师
擅长:北京四惠西区医院主任医师王泽民擅长运用鲜中药治疗食道癌、胃癌、结直肠癌、乳腺癌、白血病、肝癌、肺癌、淋巴瘤、甲状腺肿瘤、脑胶质瘤、胰腺肿瘤、肝囊肿、胆结石、泌尿系统肿瘤和妇科肿瘤等疾病,以及癌前病变、放化疗术后调理具有丰富的临床经验。
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