想要养肾护肾，日常饮食注意这些小细节

　　俗话说民以食为天，吃什么？不该吃什么？一直是肾友备受关心的话题。合理的营养对肾友的病情的稳定十分重要，不恰当的饮食方式，可能会加重肾脏负担。那么在日常生活中，该怎么吃，既能保证营养又有助于肾脏健康呢？

　　保持食物多样性

　　01食物多样，分期选配

　　食物多样性是均衡营养的基础，肾友应保持食物种类丰富，要根据自己的病情选配食物种类和数量。

　　建议以植物性食物为主，主食以全谷物、薯类、蔬菜等为主。蔬菜水果中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维，食用时注意其中的含水量和含钾量，蔬菜推荐清水浸泡并焯水后食用。

　　02能量充足，营养均衡

　　优质蛋白质不仅易消化吸收，而且富含蛋氨酸和酪氨酸。富含优质蛋白质的食物包括鸡蛋、牛奶、鱼肉、虾等。一方面要补充优质蛋白，另一方面即使肾功能正常，仍需注意蛋白质的摄入不宜过高，以免增加肾脏的负担。

　　03规律进餐，限制饮酒

　　建立良好的生活习惯，规律进餐、定时定量是维持健康的基础。肾友进餐及加餐时间应相对固定，避免过饥过饱，严格限制加工食品作为零食和加餐。

　　饮食注意要须知

　　01注意钾的调控

　　高钾低钾都危险，摄入体内的钾80%要靠肾脏排泄，肾功能不全的患者调节钾的能力降低，可能出现高钾血症。

　　02注意低钠饮食

　　众所周知，摄入盐过多会加重肾脏负担，所以肾友要低盐饮食，每天食盐约3~6g。日常生活中控制盐的摄入量也有利于改善血压、减轻蛋白尿和水肿。

　　03注意钙的摄入

　　各种奶制品和肉类含钙高，吸收率也高。要注意大量饮用碳酸饮料和咖啡、浓茶会影响钙的吸收，吸烟、饮酒会干扰维生素D的代谢。而且，骨头汤中含量多的就是脂肪和嘌呤，钙通常无法溶解于汤中。

　　04限制胆固醇摄入

　　饮食宜清淡为主，不食或少食油炸食品，减少食用动物内脏，同时须增加食物纤维的供给，做到粗、细粮的搭配。

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