河豚鱼皮上的小刺能吃吗

河豚鱼皮上的小刺不能吃。

河豚鱼皮上的小刺属于非消化器官组织，其中可能存在河豚毒素等有害物质，食用后可能会导致食物中毒或其他不良反应。因此，为确保食品安全，河豚鱼皮上的小刺不宜食用。

如果摄入了河豚鱼皮上的小刺，应立即就医以减少潜在风险。

在处理、烹饪或食用河豚时需格外谨慎，避免直接接触皮肤或口腔黏膜，以免误食而引发严重健康问题。