南京痛风病人怎样才能轻松地选择适合自己的饮食？根据以往的经验，很多人都在纠结吃什么。对于痛风患者来说，就更纠结了。为了不出错，一些痛风朋友会在网上逐一搜索原材料是否适合痛风患者，能吃什么菜，能吃什么肉。
有时痛风的饮食管理，不见得比吃药治疗差。以下就来谈谈痛风患者应该如何轻松选择适合痛风患者的饮食吧！
首先，限制食物中嘌呤的摄入，减少体内嘌呤的合成。你可以吃低嘌呤的食物，限制中等嘌呤的食物，少吃或不吃高嘌呤的食物。
其次，要限制热量。人体所需的能量主要来自三种营养物质：糖、脂肪和蛋白质。低热量饮食限制了这些摄入。注意这里的“限制”不是不吃，而是不要吃太多。
另外，要注意暴饮暴食会导致痛风急性发作，所以很多年轻患者会直接节食，但结果往往适得其反。过度饥饿会增加体内的酮体，抑制尿酸从肾小管排泄，诱发痛风急性发作。
因此，我们应该尽大努力吃得清淡，少吃油，多吃肉，多吃水果和蔬菜，少吃肉。多吃新鲜蔬菜和水果，少吃脂肪(尤其是精加工肉)。注意低脂烹饪。
如果痛风处于急性发作期，应严格限制饮食中蛋白质的摄入，可饮用低脂或脱脂牛奶。
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