成都治疗痛风医院哪家好？痛风患者多吃坚果有益健康？坚果经常出现在生活的各个场景中，不管是过年过节、亲朋聚会、休闲娱乐或是宅家追剧等，总少不了各类坚果的参与。常见的坚果有花生、瓜子、核桃、松仁、开心果、腰果、碧根果、巴旦木等，其含有丰富的有益脂肪酸、矿物质、B族维生素和维生素E，具有很高的营养价值，深受大家的喜爱。那么，对于痛风患者来说，可以和普通人一样多吃坚果吗？答案其实是否定的。
01/部分坚果含量并不低
大家查阅中国食物成分表就能发现，榛子、松子、腰果、花生、开心果、白芝麻、南瓜子等坚果的嘌呤含量高于50mg/100g可食部，属于中等嘌呤含量食物。而核桃、栗子、杏仁、碧根果、黑芝麻、夏威夷果、葵花子等坚果，嘌呤含量低于50mg/100g可食部，属于低嘌呤含量食物。痛风患者应以此为参考，有选择地食用嘌呤含量偏低且有适合自己口味的坚果。
02/部分坚果能量含量高
坚果虽然体积较小，但它却属于高脂肪、高能量食物，大部分坚果的脂肪含量大于40%。约15g坚果就可产生高达90kcal的能量，与半两粮食的热量相当。如果患者在不知不觉中摄入过多坚果，则容易导致每日总能量和油脂摄入过剩，不仅容易导致患者发胖，摄入过多的脂肪还会对尿酸的排泄产生不利的影响。
03/坚果蛋白质含量较高
坚果的蛋白质含量多在20%~30%之间，蛋白质含量较高，且属于植物蛋白，而非优质蛋白质。如果痛风患者一次性食用过多，则体内会产生较多的含氮代谢物，增加肾脏的负担。我们知道，肾脏是尿酸的重要排泄通道，肾脏疾病是高尿酸血症的重要病因之一，同样的，高尿酸血症同样能导致慢性肾脏病的发生，摄入过多的非优质蛋白质对肾脏的保护没有好处。
04/痛风患者需正确食用坚果
当然，痛风患者并不是不能食用坚果，而是需要使用正确的方式去食用。正确食用坚果的关键是控制食用量，建议痛风患者在缓解期，每周可摄入坚果50~70g(平均每天10g左右)，相当于每天食用瓜子仁10g左右，或花生15~20g，或核桃两三个，或板栗四五个。另外需要注意的是，痛风患者以原味坚果为宜，因为后续的加工往往会添加一些对痛风不利的物质，如盐、糖、奶油等各种调味料。
总之，坚果营养丰富，正确合理食用有益健康，尤其是对心血管系统作用更明显，但是注意不能过量食用。患者可以先为自己划分好今日可食用的量，把规定的坚果量吃完即可，以便预防自己食用过多。
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