咸阳肿瘤医院
首页 个人中心 我的预约 我的关注
首页 > 咸阳肿瘤医院 > 正文

12月该吃这个“补脾瓜”了,养脾胃不输山药!

2023-12-02 08:46:29

A-A+

到了秋冬季节,大家都不吃瓜了!虽然黄瓜、冬瓜、西瓜等瓜类食材适合夏天吃,但现在这个时候,金灿灿的南瓜真的可以常吃。俗话说得好,“秋天到,南瓜俏”,咱们都知道秋季南瓜大量上市,但其实冬季也是吃它的好时节。它的烹饪方法多样,蒸着吃、做菜、甚至随手煮成粥,软糯香甜,还物美价廉,简直就是餐桌上的“宠儿”。都说中国饮食文化博大精深,每1种食材都有它独特的营养价值和吃法,南瓜就是其中的佼佼者。一、长期吃南瓜的人会收获什么好处?

脾胃更好了:根据五色入五脏,黄色食物可用于补脾胃。南瓜,是甘味食物的代表,又是典型黄色食物,素有 “健脾瓜”的美誉。

自从进入冬季吃大鱼大肉的频次增加,难免会给脾胃造成一定的负担,这个时候吃点南瓜就非常不错,帮助修复咱的脾胃。脾胃为气血生化之源,咱的脾胃强健了,吃下去的东西就能消化,食物自然就能转化为气血,让我们的气色也跟着好。南瓜里含有的膳食纤维也高和山药旗鼓相当!特别是果胶含量,可以促进肠道蠕动,帮助通便有益咱的肠道健康。

去燥又养颜 :小雪之后天气干燥,咱们的皮肤也容易失去水分。南瓜里面%都是水,热量却只有23千卡/100克,脂肪才克,富含水分的南瓜吃了能帮助咱润燥、让肌肤更润。

对眼睛也好:从现代营养学来说南瓜富含维生素C、膳食纤维、镁、钙、钾等。特别是β-胡萝卜素,含量高达30毫克/100克,是胡萝卜的4倍,对视力和皮肤健康大有裨益。

二、南瓜千万不能这样吃!

饮食要有度,虽然这个瓜对脾胃等很友好,但可不能顿顿吃,吃太多小心变成“小黄人”。前面我也提到过,南瓜富含丰富的β-胡萝卜素,但一次吃太多南瓜,它里面的那些β-胡萝卜素会沉积在咱们的脂肪组织,导致咱的皮肤发黄。建议一次吃50-100g克就差不多了,当然吃了皮肤变黄的暖粉们也别着急,停止吃南瓜后,这样的症状就会慢慢消失。对了,咱吃南瓜的时候,要是遇到发苦的南瓜,记得要赶紧吐!南瓜属于葫芦科蔬菜,在特殊条件下会产生一种有毒的物质,叫“葫芦素”。误食葫芦素会引起中毒。大家吃南瓜、或者丝瓜、西葫芦、黄瓜、冬瓜等瓜类食物时,尝到很苦的味道,别犹豫,赶紧吐掉。

三、不同南瓜原来吃法各不同

南瓜的种类千千万,什么老南瓜、贝贝南瓜、青南瓜等。虽然都是南瓜,但每个南瓜的烹饪方法却不同:

①青南瓜适合清炒、煲仔焗;

②红圆南瓜适合蒸。

③奶油南瓜适合做甜点;

④老南瓜堪称全能瓜,炒、蒸、炖都可。

【申明:本文由第三方发布,内容不代表本网站的观点和立场。请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。本网发布或转载文章出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其描述。如因作品内容、知识产权和其它问题需要与本网联系的,请发邮件至tousu#mail.39.net;我们将会定期收集意见并促进解决。】

阅读全文
TAG:
上一篇:这样运动才能有效抗癌! 下一篇:预防呼吸道病原混合感染,这些知识越早知道越好
推荐专家全部专家
医院资讯更多
友情链接
咸阳肿瘤医院

医院别名:咸阳肿瘤专科医院,咸阳去病医疗,中国咸阳肿瘤医院

联系电话:029-33813120

医院地址:陕西省咸阳市世纪大道中段(沣河森林公园地铁D出口)

在线预约立即挂号