关注健康：北京联科中医肾病医院公开揭秘怎样吃才能减轻肾脏负担？ 记得 “吃简单点”
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北京联科中医肾病医院是国内治疗肾病实力雄厚的医院，重点开展的慢性肾炎、慢性肾衰、IgA肾病、肾病综合征、尿路感染等临床及研究，诊治了数以万计的国内外肾脏病患者，临床疗效受到了患者的普遍好评。
“高盐、高糖、高脂”饮食让很多人的肾脏不堪重负，尤其是肾脏病患者，怎样吃才能减轻肾脏负担？那就是“吃简单点”。
所有的代谢产物都会通过肾脏被排出，而吃的东西和我们的代谢产物密切相关，如果饮食不健康导致高血压、肥胖，也会让肾脏不堪重负，因此肾脏的健康和吃是分不开的。肾友们常听到肾内科医生叮嘱的注意事项就是“低盐低脂优质低蛋白低磷饮食”。那究竟什么是低盐低脂优质低蛋白低磷饮食呢？
低盐
有水肿、高血压的肾友们每天钠盐的摄入应小于3g，大约1/2啤酒瓶盖，而且要注意这是所有食物的含盐量。如果当日饮食中包括海产品、酱油、鸡精、腌制品等含钠盐高的食物，则应适当减少食用盐用量。
对于尿毒症肾友一定不能用“低钠盐”或“无盐酱油”，因为低钠盐是使用钾代替钠，可能会引发或加重高钾血症，反而产生致命风险。
低脂
肾友们应该尽量减少脂肪的摄入，限制富含饱和脂肪酸或胆固醇含量高的食物，如动物性脂肪、动物内脏、油炸食品等，可以适当补充不饱和脂肪酸食物，如深海鱼油等。
优质低蛋白
瘦肉、蛋、牛奶、鱼等富含动物蛋白的食物就是优质蛋白，低蛋白则指蛋白摄入应在/kg*d。
低磷
对于慢性肾脏病4-5期肾友，还需要注意低磷饮食，避免食用含磷高的食物，如全谷类、豆类、坚果类、海产品、动物内脏、加工食品及饮料等。
高膳食纤维
膳食纤维不仅可以保持大便通畅，毒素排泄，维持人体代谢平衡作用，还可以降血糖、血脂和改善葡萄糖耐量。肾功不全患者可以每日摄入膳食纤维30~40g，以天然食物为好。多吃一些粗粮(比如玉米面、荞麦面等)、芋头、海带丝、水果以及蔬菜等。
若肾友们合并有糖尿病、高尿酸血症，还应在上述基础上进行糖尿病饮食、低嘌呤饮食。
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