济南治疗肿瘤哪家医院好——有哪些对癌症患者的饮食建议？

得了这个病怎么办？去哪家医院好？本院作为一家正规医院，集医疗、教学、科研、预防、康复为一体，配备有专业医师团队，设备设施，中西医结合优势互补，为广大百姓提供专业的医疗服务。下面推荐一些与你相关的内容。

癌症患者应该吃什么、怎么吃？这是每一位患者都关心的问题。没错，癌症患者的康复不仅仅依赖治疗，饮食护理也不可忽视。癌症患者的营养状况会影响患者对治疗的反应、治疗的效果和生活质量，因此，对患者进行正确的膳食指导非常重要。

下面由匡建民医师，现任职副院长，山东名中医药专家，山东省中医药五级师承指导教师。山东中医肿瘤学科首席名中医，山东省中医肿瘤学重点学科带头人，山东省名医联盟委员，为大家详细地讲解一下，希望对大家有所帮助。

1适当增加新鲜蔬菜、水果的比例

蔬菜和水果中含有丰富的膳食纤维和维生素。不溶性的膳食纤维在消化道内能吸附或稀释致癌物，清扫肠道中的“垃圾”，减少有害物质在肠道内滞留的时间。同时膳食纤维有助于益生菌的繁殖，并抑制有害菌的生长，从而保护肠道菌群平衡，改善肠道微环境，促进大便通畅。有关研究显示，多吃膳食纤维还可以降低冠心病、糖尿病的风险。

蔬菜和水果中的维生素，如维生素A、胡萝卜素、维生素C等，都被认为具有一定的抗癌作用。其中，维生素A可以维持上皮组织结构完整，增强免疫保护作用；胡萝卜素是一种强抗氧化剂，可以保护细胞免受氧化损害；维生素C也是一种天然的抗氧化剂，可以清除体内自由基，对抗各种致病病毒。

根据美国肿瘤协会推荐的膳食指南，癌症患者每天至少吃5份果蔬(1份果蔬约85克，相当于1根小香蕉、中等苹果或1根小胡萝卜)。

2多吃富含优质蛋白的食物

相比一般健康人，癌症患者的基础代谢率更高，蛋白质合成不足而丢失更多，容易导致营养不良。特别是手术后、放化疗期间的患者，对蛋白质的需求更高。优质蛋白更容易被人体吸收，能够帮助人体细胞、组织修复，促进身体康复。

优质蛋白包括鱼虾、蛋、奶、肉类(禽肉、猪、牛、羊肉等)以及豆制品。注意动物蛋白和植物蛋白是不可以相互替代的，都要适量摄入。

建议肿瘤患者每天补充蛋白质的量为1~2克每千克体重。也就是说如果一个体重为60公斤的肿瘤患者，每天需从食物中补充60~120克的蛋白质。

注意，蛋白质不是吃得越多越高，过量摄入蛋白质会加重肝脏、肾脏等脏器的负担，从而造成肝肾问题。

3少吃加工肉、红肉和高脂、高糖食物

加工肉是指经过腌渍、风干、烟熏或其他处理的可以长期保存的肉类，如火腿、培根、熏肉、腊肉、肉罐头等等。加工肉在制作的过程中会产生苯并芘、杂环胺、亚硝胺等致癌物，因此认为长期大量食用这类食品会造成健康风险。

红肉简单来说就是猪、牛、羊等畜肉。肿瘤患者是可以适当吃红肉的，红肉中的优质蛋白质含量非常高，并且还有丰富的维生素B12、铁元素等人体必需的营养物质，适当食用有利于给身体补充能量，同时减少贫血等并发症的发生。不过，红肉的脂肪含量较高，吃多了会导致血胆固醇、血低密度脂蛋白升高，并且引起肥胖，对健康不利。根据 ，建议成年人每周红肉量不超过500g。

高脂、高糖饮食有可能导致肥胖，因此癌症患者应限制这两类食物的摄入，避免并发三高疾病，防止对健康造成二次打击。

4戒烟戒酒

烟、酒都是世界卫生组织认定的一类致癌物，对人体健康有害，与多种癌症的发生和进展有关。因此癌症患者一定要远离烟酒，滴酒不沾，也要避免二手烟环境。

5避免迷信抗癌食物

网上经常有某种食物能抗癌的说法，这些说法都不靠谱，根本不存在所谓的“抗癌食物”，如果长期偏食某种“抗癌食物”，反而会给身体带来危害。饮食还要讲究营养均衡、荤素搭配、种类多样，保持合理的饮食结构和饮食习惯，这样做有助于改善患者的营养状态，提高免疫，帮助患者更好地对抗疾病。

副院长匡建民提醒大家：

对于任何癌症来说，做完手术以后都需要定期的去医院做复查，这非常的重要。除此之外，我们也要做好护理工作，增强机体的免疫力，遏制癌细胞的复发转移，减轻患者痛苦，增强患者治疗信心的作用。

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