银屑病是一种常见的慢性、复发性、炎症性皮肤病,以红斑、丘疹及鳞屑为主要特征,共分为四种类型——寻常型银屑病、关节病型银屑病、红皮病型银屑病、脓疱型银屑病,其中寻常型银屑病常见,需积极治疗,注意饮食。
戒烟戒酒,远离高尿酸食物
吸烟是银屑病发病的重要危险因素,而且对全身健康影响较大。酒类的主要成分是乙醇,乙醇的摄入与银屑病的慢性化、严重程度及治疗失败有密切关系,每天饮酒大于80g的患者治疗效果差,吸烟和饮酒也是心血管疾病的高危因素。
银屑病患者应尽量不抽烟、少饮酒,逐步戒掉烟酒。银屑病患者由于细胞代谢加快,容易产生高尿酸血症,并发痛风。因此,应避免进食高尿酸食物,如酒类、海鲜、果糖饮料等。
低热量饮食
银屑病患者宜选低热量饮食,多选择优质蛋白质、绿叶蔬菜、水果,控制碳水化合物(米、面等主食)摄取量。不吃煎炸、油腻等高糖、高脂肪食物及含糖饮料,把体重控制到正常水平。
高糖、高脂肪食物不仅不利于保持身材,还会诱发高血压、糖尿病等代谢综合征有关的疾病。肥胖会导致身体分泌的瘦素减少,炎症因子增多,会诱发及加重银屑病,对银屑病的治疗抵抗,效果差。
充足蛋白质
银屑病患者往往有大量的皮屑脱落,造成机体蛋白质的大量丢失。如果蛋白质补充不足,会引起低蛋白血症,皮肤水肿,皮疹恢复缓慢,因此补充充足的蛋白质非常重要,可优先选择蛋、豆制品、奶、鱼、鸡鸭肉等白肉类食物。
研究表明,牛羊肉等红肉食物容易导致花生四烯酸等炎症因子的增加,加重银屑病的炎症反应,因此建议少吃红肉。
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