防癌三字经-少辣烫，仔细嚼；多吃素，低脂糖。温着吃，莫贪热；戒烟早，忌油烟。防霉变，酒二两；心情好，体重控。少熬夜，会减压；防污染，少染发。
少辣烫，仔细嚼防胃癌
什么伤胃？吃的太辣、太烫！麻辣烫、烧烤、涮锅等都是消化科医生忌讳的食物。胃黏膜非常娇嫩的，吃的太辣太烫会刺激胃部，产生灼烧感，灼伤胃黏膜，胃黏膜不断被灼伤，就会导致胃炎，引发胃癌！第二，防胃癌要细嚼慢咽，嘴上囫囵吞枣，胃里就翻江倒海，长此以往伤的是胃，得的是癌。
多吃素，低脂糖防肠癌
肠癌如此高发，主要是和大家“吃得太好”有关系，“山珍海味不如粗茶淡饭”。
预防肠癌其实很简单，“多吃素，低脂糖”。高脂高糖的食物在肠道内分解，可产生甲基胆蒽和不饱和多烃等两种强致癌物。建议大家平时多吃点素，比如一些新鲜蔬菜及水果，主食多选择富含粗纤维的粗粮。
温着吃，莫贪热食管癌
“防癌三字经”里还有“莫贪热”和“温着吃”，这主要预防食管癌。河南林县在上世纪曾经是全国著名的食管癌高发地区。后来专家考察发现，当地居民有一种奇特的饮食习惯——蹲在凳子上，喝滚烫滚烫的热面汤。
热着吃，吃得太烫会让食道粘膜受到伤害，久而久之就容易诱发食管癌。所以，大家一定要控制好食物的温度，对食物不要“贪热”，做到“温着吃”。
早戒烟，忌油烟防肺癌
防肺癌首要就是戒烟！每天吸烟20根、烟龄超过20年的人患肺癌死亡的概率增加20倍。与吸烟者共同生活的女性，患肺癌几率比常人高出6倍。早一天戒烟，就让自己和家人健康一天。同时，厨房油烟是非吸烟女性、炊事人员发生肺癌的危险因素，建议炒菜做饭时要及时打开抽油烟机，防止吸入肺中。
防霉变，酒二两防肝癌
酒精伤肝，世人皆知，一次醉酒相当于得了一次肝炎。成年人一天摄入酒精量不得超过25克，相当于38度白酒不得超过二两。
其次，不要食用霉变食物。玉米、花生、豆类等粮食霉变后，会产生黄曲毒素，具有很强的致癌作用，很容易导致肝癌。宁可扔掉少吃一口，也不要伤肝丢健康。
心情好，控体重乳腺癌
女性爱生气，乳腺癌爱找你！拥有一个好心情、控制好体重是预防乳腺癌的关键。如果女人爱生闷气，可导致内分泌紊乱，造成雌激素偏高、黄体酮不足，导致乳腺疾病的发生。
其次还要“控制好体重”，研究发现，肥胖和乳腺癌关系很密切，肥胖同样会导致内分泌紊乱。
少熬夜，会减压淋巴癌
预防淋巴癌，重要的一点就是不要熬夜。长期熬夜会导致身体免疫功能失调，引发淋巴癌。
其次，要在工作和生活中学会减压，释放压力。如果长期处重压状态下，免疫机能会大大削减，导致淋巴组织无限增生，增加癌变风险。
不污染，少染发防血癌
白血病又被称作“血癌”，预防白血病重点是防止环境污染，尤其是装修污染。房屋装修、购置新家具都是诱发白血病的重要原因。其次要少染发，染发剂中含有的对苯二胺也是一种有毒化学品。由于染发剂接触皮肤，且在染发过程中还要加热，这就使苯类的有机物质通过头皮进入毛细血管，导致造血干细胞的恶变，诱发白血病。
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