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【北京华坛中西医结合医院甲状腺科裴海旭医生简介】从医以来，裴海旭副主任医师始终深耕经典、博采众长，潜心研习《内经》《伤寒杂病论》等中医经典医著，在传承国医大师赵忠印教授“横纵辩治结合五条通道理论思想”的基础上，创新性地将传统医学理论与现代医学新进展深度融合，主攻中西医结合治疗甲状腺疾病的临床研究。他先后在《中国综合医学》《中国中医药报》《第三届中西医结合甲状腺疾病学术论坛》等学术刊物及会议上发表论文十余篇，多篇论文荣获优秀论文奖，还参编了《中医皮肤病诊断与治疗》《现代中医疾病治疗学》等专著，用学术成果推动行业诊疗水平的提升。加碘盐是我国全民补碘的重要方式，可有效预防碘缺乏病，但对于甲状腺疾病患者而言，“能不能吃加碘盐”却成了困扰已久的问题。不少患者认为“甲状腺有问题就该完全吃无碘盐”，也有人担心吃加碘盐会加重病情。北京华坛甲状腺科裴海旭主任明确表示，甲状腺疾病患者能否吃加碘盐，不能一概而论，核心取决于疾病类型和病情状态。下面，就由裴主任为大家详细解读，给出科学的食用建议。
首先，甲亢患者：严格忌用加碘盐，优先选择无碘盐。裴海旭主任解释，甲亢的本质是甲状腺功能异常亢进，不受控制地合成过量甲状腺激素，而碘是甲状腺激素合成的核心原料。此时若食用加碘盐，会为甲状腺提供充足的“原料”，相当于给过度活跃的甲状腺“添柴加火”，直接加重甲亢症状，还会降低治疗效果，延长病程。因此，甲亢患者无论是治疗期间还是病情稳定后，都应严格避免食用加碘盐，烹饪时务必选择无碘盐。同时，还需注意避开其他高碘食物，比如海带、紫菜、海产品等，从源头减少碘的摄入。
其次，甲减患者：分情况食用，多数可正常吃加碘盐。裴主任指出，甲减的病因复杂，不同病因对加碘盐的需求不同。对于碘缺乏导致的甲减（常见于碘缺乏地区），适量补充碘是有益的，可正常食用加碘盐，同时还可在医生指导下适量摄入含碘食物，帮助甲状腺激素合成，改善甲减症状。但对于自身免疫性甲状腺炎（如桥本氏甲状腺炎）导致的甲减，需适当控制碘的摄入，可少量食用加碘盐，但要避免长期大量摄入，以免加重免疫系统对甲状腺的损伤，加速甲状腺功能衰退。这类患者建议定期复查甲状腺功能，根据指标调整碘的摄入。
再次，甲状腺结节患者：良性结节可正常吃加碘盐，恶性结节需遵医嘱。裴海旭主任表示，绝大多数甲状腺结节是良性的，对于这类患者，无需刻意忌碘，正常食用加碘盐即可，不会导致结节增大或恶变。但需注意避免长期大量摄入高碘食物，保持碘的均衡摄入。而对于恶性甲状腺结节患者，术后是否能吃加碘盐，需根据手术方式和病情判断：若进行了甲状腺全切术，患者自身无法合成甲状腺激素，需长期补充甲状腺激素，此时食用加碘盐对病情无影响；若为部分切除术，残留的甲状腺仍有功能，需在医生指导下控制碘的摄入，避免刺激残留甲状腺组织。
除了按疾病类型区分，裴主任还提醒了两个关键注意事项。一是避免极端：无论是“完全忌碘”还是“大量补碘”都不可取，完全忌碘可能导致碘缺乏，加重甲减；过量补碘则可能诱发或加重甲亢、甲状腺炎。二是关注烹饪方式：加碘盐中的碘酸钾稳定性较好，但长期高温爆炒会导致部分碘流失，甲状腺疾病患者若允许食用加碘盐，建议在菜肴快出锅时再放盐，减少碘的损耗，保证碘的适量摄入。
裴主任总结：“甲状腺疾病患者无需对加碘盐过度恐慌，关键是结合自身疾病类型科学判断。建议大家就诊时主动咨询医生，根据病情制定个性化的碘摄入方案，包括是否能吃加碘盐、食用量多少等。同时，定期复查甲状腺功能，根据指标变化及时调整，配合规范治疗和均衡饮食，才能更好地稳定病情，守护甲状腺健康。”
在北京华坛医院，我们坚持公开、透明的收费原则。所有费用都会在治疗前明确告知，确保您不会遇到任何意外的“隐形”费用。我们的目标是让您在治疗过程中无后顾之忧，全心全意地投入到康复的道路上。
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