2023-07-31 10:05:37
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脑动脉硬化是临床上很常见的一种老年疾病,这种疾病近年来也呈现上升的趋势,这种疾病发生与患者的不良生活习惯,饮食是有很大关系的,因此这种疾病发生以后,患者是要及时治疗,但是在治疗期间饮食也是非常重要的,那么脑动脉硬化如何饮食好?
1、低盐低脂饮食,食盐中的钠,能增加血浆渗透压,促使血压升高,而高血压对动脉粥样硬化及冠心病均可带来不利的影响。宜吃植物油,如豆油、菜油、花生油、麻油等。
2、多吃富含维生素C的食物,因维生素C可促使胆固醇羟基化,从而减少胆固醇在血液和组织中的蓄积。宜多吃高纤维素的食物,因食物纤维不易被胃肠道所消化,摄入高纤维食物后可改善大便习惯,增加排便量,使粪便中胆固醇及时排出,从而起到降低血清胆固醇含量的作用。
3、要多食用植物蛋白(如豆制品)及复合碳水化合物(如淀粉等),少吃单纯碳水化合物(如果糖、蔗糖、蜜糖及乳糖等)。
4、多吃些水产海味食物,如海带、海蜇、淡菜、紫菜、羊栖菜、海藻之类,这些海产品都是优良蛋白质和不饱和脂肪酸,以及各种无机盐的良好来源,在体内具有阻碍胆固醇在肠道内吸收的作用。
5、常吃红辣椒、牛奶和鱼对动脉硬化闭塞症也是有好处的。尤其是高胆固醇者宜常吃红辣椒、牛奶和鱼。科学家们发现,红辣椒中含有一种番椒素的物质,它能有效地降低内胆固醇。6牛奶中含有一种乳清酸物质,能抑制肝脏合成胆固醇,降低血液中胆固醇含量,而且牛奶营养丰富。
大家应该对脑动脉硬化患者如何饮食好,这个问题有了更多了解,脑动脉硬化这种疾病发生以后,患者可以多吃一些富含维生素c的食物,并且也要多食用植物蛋白,如豆制品食物,这些食物对于病情恢复都是有帮助的。
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