爱吃哪些食物患癌风险更高？

爱吃哪些食物患癌风险更高？

下面由匡建民医师，现任职济南复大肿瘤医院副院长，山东名中医药专家，山东省中医药五级师承指导教师。山东中医肿瘤学科首席名中医，山东省中医肿瘤学重点学科带头人，山东省名医联盟委员，为大家详细地讲解一下，希望对大家有所帮助。

一种食物——加工肉类。

世界卫生组织国际癌症研究机构将加工肉列为一类致癌物质，即与结肠癌等多种癌症有关。该研究也发现，长期高摄入加工肉的人群更容易患上癌症。因此，我们应该尽量减少或避免加工肉的摄入，如腊肠、香肠、熏腊肉等。

第二种食物——红肉。

虽然世界卫生组织并未把红肉列为致癌物质，但它被归类为“可能致癌物”。研究发现，高红肉摄入与结直肠癌风险增加有关。因此，我们建议适度减少红肉的摄入，尤其是经过高温烹调或烤炙的红肉，因为这些烹调方式可能会产生致癌物质。

第三种食物——含糖饮料和加工甜食。

研究表明，长期大量摄入含糖饮料和加工甜食与肥胖、糖尿病、心血管疾病等健康问题有关，甚至与某些癌症风险增加有关。因此，我们应该避免或限制这些含糖饮料和加工甜食的摄入，选择更加健康和天然的食物作为替代。

济南复大肿瘤医院副院长匡建民提醒大家：

对于任何癌症来说，做完手术以后都需要定期的去医院做复查，这非常的重要。除此之外，我们也要做好护理工作，增强机体的免疫力，遏制癌细胞的复发转移，减轻患者痛苦，增强患者治疗信心的作用。

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