把这种食材加入小吃中，抗癌、减肥、护心效果翻倍！

如何制作“抗癌豆浆”？你只需要把黄豆换成两种豆子，抗癌、护心、减肥效果直接提升5倍！这两种豆子，一个是哈佛大学首推的抗癌护心食物，一个是风靡全球，深受维秘超模和巨星喜爱的减肥密码，强强联合，就能提升5倍抗癌能力！更重要的是，尿酸高的人也能喝！

1、鹰嘴豆

在《全球健康国家排名》中，以色列排名世界第10位，他们有什么健康的饮食习惯值得借鉴呢？鹰嘴豆可能就是它们健康密码中的一员！鹰嘴豆是一种在中东大受欢迎的美食。无数中东人用鹰嘴豆泥，加上芝麻酱、橄榄油、柠檬汁和大蒜，制作成人人喜爱的霍姆斯酱，甚至在中东流传着这样一句俗语：如果你不记得我的名字，喊声霍姆斯酱，我就会转身。大受欢迎的鹰嘴豆，其实是集合抗癌、减肥、护心多种功效于一体的很好的食物。鹰嘴豆含有适量的热量以及多种维生素和矿物质，它还是纤维和植物蛋白质的良好来源。鹰嘴豆的纤维，尤其是可溶性纤维素、多糖淀粉和丰富的植物蛋白很容易产生饱腹感，加上较低的总热量，从而有效地减少热量摄入，自然而然地起到保持健康体重的功效。它不仅是减肥的高手，抗癌和护心的效果也不差。2012年一篇综述中提到，鹰嘴豆富含大量不饱和脂肪酸，例如亚麻油酸和油酸。并且富含β-谷甾醇、菜油甾醇和豆甾醇等甾醇以及核黄素，这些都是抵抗癌症、保护心脑血管的关键营养素。因为这些功效，鹰嘴豆风靡欧美。维秘超模小kk、国际巨星小李子、辣妈维多利亚，都是鹰嘴豆的忠实粉丝。但是对于我们中国胃来说，为了鹰嘴豆的好处去适应霍姆斯酱有点困难，其实还有更简单的方法，就是把鹰嘴豆做成豆浆，一样可以获得抗癌、护心、减肥的好处。另外，如果你再给鹰嘴豆配一个“伴侣”做成豆浆，你将获得翻倍的健康好处！

2、黑豆

2019年2月22日，哈佛医学院旗下的哈佛心信（Harvard Heart Letter）把黑豆推荐为可以护心的豆类。黑豆的其他功效也被越来越多的科学研究证实。

医学新闻也曾发表文章推荐把黑豆作为每日必吃的一种豆类。文章指出，增加黑豆等植物性食物的消费可降低肥胖症、糖尿病、心脏病和总体死亡率的风险，同时还能够促进皮肤健康和头发生长，并减轻体重。所以，我们让黑豆和鹰嘴豆强强联手，就可以做出抗癌、护心、减肥的鹰嘴豆黑豆豆浆。

【申明：本文由第三方发布，内容不代表本网站的观点和立场。请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。本网发布或转载文章出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其描述。如因作品内容、知识产权和其它问题需要与本网联系的，请发邮件至tousu#mail.39.net；我们将会定期收集意见并促进解决。】