济南复大肿瘤医院专家讲解：十字花科蔬菜真的可以防癌吗？

十字花科蔬菜真的可以防癌吗？

下面由匡建民医师，现任职济南复大肿瘤医院副院长，山东名中医药专家，山东省中医药五级师承指导教师。山东中医肿瘤学科首席名中医，山东省中医肿瘤学重点学科带头人，山东省名医联盟委员，为大家详细地讲解一下，希望对大家有所帮助。

在十字花科蔬菜中，含有具有抗癌作用的生物活性物质——硫代葡萄糖苷，可以帮助增强免疫系统功能，从而对肺癌、胃癌、乳腺癌、前列腺癌等癌症，有一定防治作用或者辅助治疗作用。

硫代葡萄糖苷是十字花科蔬菜的典型性标志，所有十字花科蔬菜中均有这种成分。并且，目前只有十字花科蔬菜中含有硫代葡萄糖苷。

除了防治癌症，十字花科蔬菜还富含大多数蔬菜都有的膳食纤维、维生素、胡萝卜素、钾、钙、镁等营养素。

十字花科蔬菜一般还具有高钾低钠的特点，有助于控制血压和维护心血管健康。

济南复大肿瘤医院副院长匡建民提醒大家：

对于任何癌症来说，做完手术以后都需要定期的去医院做复查，这非常的重要。除此之外 ，我们也要做好护理工作，增强机体的免疫力，遏制癌细胞的复发转移，减轻患者痛苦，增强患者治疗信心的作用。

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