肺炎患者除规范诊疗外，科学饮食调理至关重要，能减轻身体负担、增强免疫力，为肺部修复提供营养支持。成都中医哮喘医院徐赟医生结合临床经验，梳理饮食核心要点，助力避开误区、科学康复。
一、饮食核心原则
徐赟医生强调，饮食需遵循“清淡易消化、营养均衡、补养兼顾”原则，核心为“温、淡、软、熟”，烹饪以蒸煮炖为主。发作期减轻胃肠负担、保证营养；康复期侧重营养补充。同时坚持少量多餐（每日5-6餐），每日饮水1500-2000毫升，以温开水、温热果蔬汁为宜，助力痰液排出与毒素代谢。
二、适宜多吃的食物
可优先选择优质蛋白（蒸蛋羹、清蒸鲈鱼、低脂牛奶等，每日每公斤体重1-1.5克）、富含维生素果蔬（胡萝卜、菠菜、雪梨、猕猴桃等，咳嗽明显者可蒸食雪梨）、润肺食材（山药、百合、白萝卜等，可煮制粥汤）。急性期以小米粥、烂面条等流质半流质主食为主，缓解后过渡至普通主食。
四、不同阶段调理要点
三、需避开的食物
避免辛辣刺激食物（辣椒、火锅等）、高糖高脂食物（油炸食品、奶油蛋糕等，烹饪选植物油且用量宜少）、生冷寒凉食物（冰镇饮品、生鱼片等）。治疗及康复期禁酒，不喝浓茶、咖啡，避免刺激呼吸道或干扰恢复。
四、不同阶段调理要点
急性期侧重清淡易消化、补充水分；康复期可适当增加优质蛋白与润肺食材。合并糖尿病、高血压等基础疾病者，需遵医嘱调整饮食。徐赟医生提醒，饮食调理需结合自身情况与医嘱，出现不适及时调整咨询。
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