南京治疗肺癌中医

南京治疗肺癌中医？南京邦德中医医院胃癌的发生与饮食密切相关，超量的亚硝酸盐摄入是导致胃癌的一个重要因素。亚硝酸盐本身并不是致癌物，只有当亚硝酸盐进入胃部后，与蛋白质产生反应，才会产生真正具有致癌作用的亚硝酸胺，长期大量食用可能诱发胃癌、肝癌等多种癌症。

给大家介绍一种不起眼的食物，有预防胃癌的功效，这种食物就是黄豆芽。黄豆芽能有效阻断亚硝酸盐和胺类物质结合，降低癌症发生的概率，靠的是三大法宝。

干扰素。豆芽中含有一种干扰素生剂，能促发体内干扰素的生成，从而改善机体免疫力，帮助抵御恶性肿瘤的侵犯。

异黄酮。它具有非常强大的抗氧化性，抗氧化作用是维生素C的1000倍，可以维护免疫力，抵御恶性肿瘤的发生发展。除此之外，异黄酮也可减少男士发生前列腺癌的危险，还可有效抑制白血病、结肠癌、肺癌、胃癌等发生。南京邦德中医医院

叶绿素。它是人体健康的卫士，也可以阻断硝酸盐转化为亚硝酸盐，从而降低一些消化道肿瘤发生的风险。

南京治疗肺癌中医？南京邦德中医医院此外，黄豆芽中的维生素A、维生素C还有助于维持人体正常的免疫功能，并有抗疲劳、抗氧化的作用。除了黄豆芽，豌豆芽、蚕豆芽、黑豆芽、绿豆芽等多种芽类，都有类似的功效。我们可以换着吃，营养更丰富。豆芽中一些营养素，如维生素C、B族维生素相对比较“娇嫩”。所以烹饪豆芽的时候，切忌火太大、焯水或翻炒时间过长。如果自己在家生豆芽，需要注意的是，并不是发芽时间越长，豆芽越粗，营养越好。时间过长，豆芽里一些营养素比如维生素C、维生素B2、维生素B12、烟酸等反而容易丢失。一般来说，3~4天是发豆芽味道好、营养全的时候。这个时候豆芽的长度大约是4cm，不要过5cm，就已经足够了。

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