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济南博润银屑病医院专家指出，类似于牛皮癣这种疾病，食疗是一个很重要的治疗方法，也是我们在常规治疗之外，必须要进行的一种治疗方法。事实上，食物治疗对于恢复牛皮癣来说，起着关键性的作用。下面就给大家说一下对牛皮癣有益的食疗方法有哪些。
1.凉拌苦瓜
苦瓜200g，洗净去瓤，切丝焯过，加麻油适量，味精、盐少许，拌匀即可。本菜具清热泻火之功，适于血热风燥证的牛皮癣患者。
2.凉拌肉皮冻
猪肉皮200g，洗净，刮去肥油，加水500ml，微火炖小时以上，纳入胡萝卜丁、青豆丁、豆腐干丁以及适当调味品，待凉成冻，切块食用。本菜具有滋阴和阳、柔润肌肤之功效，适于血虚风燥证的牛皮癣患者
3.红油豆腐
豆腐400g，胡萝卜50g，切方丁，开水焯过，另用麻油30ml烧开，入红花3g ，关火。待凉后捞去残渣，淋于豆腐之上，加入适当调料即可。本菜具有活血化瘀、和中健脾作用，适用于久病入络，瘀血阻滞证的牛皮癣患者。
4.大枣甘草汤
大枣30克，甘草10克。 大枣、甘草洗净，加适量水煎煮，去渣取汁。 每日1剂，分2次饮用。适用于冲任不调证的牛皮癣患者。
5.桂枝杜仲粥
桂枝9克，杜仲18克，薏米30克。 先把前二味加水煎煮取汁，再加薏米煮成稀粥，白糖调味。 每日1剂，连服10～12剂。适用于瘀血内阻证的牛皮癣患者。
一般来说，牛皮癣患者在饮食方面，应忌食烟酒、鱼虾海鲜、羊肉、辣椒等辛腥发散的温热之品，而对于鸡鸭、猪肉、鸡蛋、河鱼、牛奶、蔬菜及水果等食物，则应摄入充足以保持营养。饮食应该有所禁忌，蛤并不能一概而论，因人而异。若摄入某种食物后皮损加重，则应加以控制，或到医院向医生咨询。
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