罗汉果杏仁润肺养颜

　　清代医家唐宗海称肺为“水之上源”，水液要经肺的宣发作用，如喷泉一般将水液均匀灌溉到人体，才能濡养五脏六腑，全身肌肉，润泽皮肤。若肺的功能失常，失去了输布水液的能力，身体就不能得到正常的濡养滋润啦。

　　代表药物：罗汉果，杏仁

　　罗汉果：能清肺润肠。现代研究表明罗汉果还有净化血液中的过氧化脂质的作用，可以改善全身皮肤新陈代谢，以达到补水，美容的效果。

　　杏仁：具有生津止渴、润肺定喘的功效。现代研究证明：杏仁富含单不饱和脂肪酸和维生素 E ，这两种物质都非常有助于控制甚至降低血液中的胆固醇含量，并具有抗氧化功能，滋养肌肤。

　　食疗小品：

　　百合罗汉果煲汤：百合 30 克、罗汉果半个、鸡 500 克、猪瘦肉 100 克、生姜 3 片。药材洗净稍浸泡，鸡切块，猪瘦肉洗净，与生姜放进瓦煲内，加清水，武火煲沸后，改文火煲 2 小时，调味便可。

　　中药杏仁为苦杏仁，有小毒，平时不宜服用。一般常用为甜杏仁，可以当作零食直接吃，也可调味或制成杏仁露服用，还可以作为原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中。

（实习编辑：伍智聪）