妙方 | 桂花两用，巧治病

　　受访专家 ：武汉市中心医院中医科博士 郭明星

　　自古以来，桂花就是国人十分喜爱的名花，更有诗人以桂花入诗，如王维的诗句：“人闲桂花落，夜静春山空。”桂花不仅可美化环境，更可食用、入药。此次，就为大家介绍两个用桂花治病的小方。

　　桂花+丁香，祛胃寒

　　方法：取丁香、桂花各5~7朵，放入陶瓷杯中，加黄酒50毫升，隔水炖10分钟，待温服用。隔水炖是指把原料放入陶制容器内，加盖，后将容器放入装水的大锅中文火长时间加热的方法。

　　点评：桂花性温，味辛，入肺、大肠经，可煎汤、泡茶或浸酒内服。中医认为，桂花有极高的食用、药用价值，古人也说桂花为“百药之长”。桂花具有温中散寒、暖胃止痛、化痰散瘀的作用，对食欲不振、咯痰咳喘、痔疮、痢疾、经闭、腹痛有一定疗效。

　　丁香，味甘、辛，性大热，入胃肾二经，具有暖胃、温肾、降逆的功效，主治胃寒痛胀、呃逆、吐泻、口臭、牙痛等。《医林纂要》记载丁香能“补肝、润命门，暖胃、去中寒，泻肺、散风湿”。

　　此偏方取丁香、桂花温胃、散寒、止痛的功效，用加黄酒炖服的方法治疗胃寒疼痛，是有一定作用的。需要注意的是，胃热引起的呃逆或兼有口渴口苦口干者不宜食用。这两味药也不宜与中药郁金同食，热性病及阴虚内热者忌食。

　　桂花+扁豆花，助消化

　　方法：取桂花10克、扁豆花50克，粳米适量。将桂花与扁豆花烘干，共研细末备用。粳米煮粥将熟时放入桂花末和扁豆花末，粥熟后加糖调味食用。

　　点评：扁豆花性味平甘淡，无毒，归脾、胃、大肠经，能解暑化湿、和中健脾，主治夏伤暑湿、发热、泄泻、痢疾、跌打伤肿等。粳米味甘，性平，能益脾胃，除烦渴。此方取桂花、扁豆花和粳米补益脾胃的作用治疗消化不良，有一定效果。需注意的是，如果是脾胃湿热患者，表现为胃脘灼热疼痛、口干、食欲不振、小便色黄、大便黏腻等症状，就不适合用本方了。▲