补气怎能少了黄芪?李时珍都说它是“补药之长”

　　“春草明年绿，王孙归不归？”唐代诗人王维的《送别》诗中，“王孙”是中药黄芪的别称，李时珍称其为补药之长。

　　《旧唐书·方技传》中记载唐朝许胤宗在南陈新蔡王手下做官时，柳太后突然患中风说不出话，遍请名医都没有效果，许胤宗提出用热汤气熏蒸法为太后治病，于是用黄芪、防风两味药煮汤，放到柳太后床下，药汁弥漫，柳太后当晚就能说话。

　　黄芪甘温，归脾肺经，有补气升阳、固表止汗、利水消肿等功效。它是治疗气虚的常用药，常用于中风后遗症、气虚感冒、月经不调、先兆流产等。

　　黄芪可通过补气改善面部色素沉着、暗黄、苍白、虚浮不紧致等皮肤状况，改善盆腔局部微循环、调节卵巢功能，还能加强子宫收缩、促进产后子宫及体型的恢复。此外，黄芪可健脾肺之气，提高机体免疫力，改善头昏、眼花、畏寒、手脚冰冷、易疲倦、月经量多、低血压等症状。

　　黄芪乌鸡汤补气血

　　要补气的女性可将黄芪、红枣、枸杞搭配煲汤，秋冬季节可每日喝一至两次，春夏可每周两三次。

　　当归补血、黄芪补气、乌鸡滋阴补肾，该药膳适于气血不足、肾虚导致的神疲气短，多梦失眠，头昏腰酸，面色苍白，经期不准等。

　　有气血双补的作用，可配茶饮或煮粥、与乌鸡煲汤。

　　原料：红枣3~5粒，黄芪3~5片，枸杞5克

　　做法：用温水泡发洗净后去核;黄芪、枸杞用清水浸泡20~30分钟;茶饮需三者一起煮开后转小火煎20分钟左右即可。

　　黄芪猪肺汤止咳平喘

　　天气一冷就咳嗽、气短、喘不上气，冬天是很多老慢支患者一年中最难过的一段时间。

　　有胸闷气短、呼吸浅短难续、咳声低微等气虚表现的老慢支患者，如果平时能适当地补补气，有助于提高患者的防病抗病能力，减少咳喘发作。

　　黄芪猪肺汤

　　原料：党参10克，黄芪10克，百合30克，猪肺250克

　　做法：加适量的水及料酒，炖熟后放少许食盐饮用。需要提醒的是，咳嗽、咳痰、喘息等症状突然加重要及时就诊，不可用食疗方法代替药物。

　　需要注意的是，用黄芪也有禁忌，五心(手脚心和内心)烦热、潮热盗汗的阴虚患者，口腻无味、舌苔厚腻的湿热患者及口干面红目赤、舌红便秘的实热证患者不宜轻易用。▲

　　受访专家：

　　河南省中医院妇产科副主任医师 周艳艳

　　广州中医药大学第一附属医院药学部主管中药师 黄楚燕