药膳 | 腹泻怕冷，益智仁熬粥

　　推荐专家：中华中医药学会副会长、全国中医养生专家 刘维忠

　　点评专家：甘肃省第二人民医院中医首席专家 王世彪

　　虚寒泄泻多见于西医学的急慢性肠炎、胃肠功能紊乱、过敏性肠炎、溃疡性结肠炎、肠结核等。对于慢性虚寒型腹泻的治疗，此处推荐一款小方。

　　验方：益智仁5克研粉，加入100克大米煮成粥，每日2次。也可以用益智仁50克，加入清水250毫升煎水，每天服3次。

　　中医认为虚寒泄泻病变脏腑主要在脾、胃和大小肠。其致病原因是有感外邪、饮食不节、情志所伤及脏腑虚弱等，脾虚、湿盛是导致本病发生的重要因素，两者互相影响、互为因果。慢性泄泻多是由脾胃素虚，久病气虚或外邪迁延日久，脾胃受纳、运化失职、水湿内停、清浊不分而下;或情志不调、肝失疏泄、横逆乘脾、运化失常、而成泄泻;或肾阳亏虚、命门火衰、不能温煦脾土、腐熟水谷，而致下泄。

　　益智仁有温脾止泻、暖肾固精、缩尿、补肾的作用。《本草纲目》中记载：“腹胀忽泻，日夜不止，诸药不效，此气脱也。用益智子仁二两，浓煎饮之，立愈。”它主治脾寒泄泻、腹中冷痛、口多涎唾、肾虚遗尿、小便频数、遗精白浊。现代中医临床对于中焦虚寒或脾肾虚寒的泄泻，也多重用益智。现代药理研究表明，益智仁提取物通过影响大鼠小肠中磺胺脒的吸收来止泻。益智仁含有多种化合物、能增强阳虚动物的脾脏和增加胸腺重量，并能改善阳虚动物的营养、体重和耐受力等，对阳虚怕冷的病人有明显的强壮和治疗作用。但需要注意的是，阴虚火旺或因热而患腹泻者忌服。▲