应对桑拿天 吃莲子解暑有妙招

　　大暑一过，桑拿天开始频繁出现。心情烦躁，食欲不振。特此推荐一种食物应对让人心烦意乱的桑拿天----莲子。

　　推荐理由：

　　1、时下正是新鲜莲子上市的时候。

　　2、价格便宜，食用简单，方便购买，大街小巷、超市都有卖。

　　3、营养丰富：钙磷钾含量丰富，含有多种维生素。

　　营养功效：

　　1、生津止渴，清凉解暑。

　　2、莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用。

　　3、强心安神：莲子心所含的生物碱具有显著的强心作用，莲心碱有较强抗钙及抗心律不齐的作用。

　　4、滋养补虚：莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品。

　　健康吃法：

　　一、莲子粥：

　　1. 大米洗净后放入锅中，加入适量的清水，中火熬粥。

　　2. 将莲子从莲蓬中剥出来。

　　3. 去除掉外面的皮，和里面的莲子芯。

　　4. 水烧开后，倒入剥好的莲子，中火熬粥。

　　5. 再加一点冰糖，熬至米熟，总共需要大概二十分钟

　　二、莲子茶：将剥好的莲子5-10颗放入杯中泡水，代茶饮。即可起到消暑解渴的效果。如若觉得口感偏苦，可加入几颗冰糖，更有降火之功效。（简单易操作的消暑佳品，你学会了吗？）

　　温馨提示：

　　1.莲心属于寒性食物，多食可导致腹泻

　　2.对于体质偏寒、孕妇等不宜常吃

　　3.莲子与红枣、山楂等一起食用，可平衡其寒性，更有意想不到的效果。