茴香用于药膳健胃除口臭

　　口臭难闻，真藿香常噙口中即解。或每夜临睡，含荔肉一个，次早吐之。又方：密陀僧一钱，醋调漱口，或茴香生食煮羹食均可，时含盐梅亦妙。

　　江苏省中医药学会科普专业委员会常务委员杨璞解读：中医认为，口臭的原因主要有：1.胃火口臭，患者症状兼有面红身热、口渴，或口舌生疮、牙龈肿痛等；2.食积口臭，多由过饱伤胃、食物停滞胃中引起，患者伴有肚子胀痛、不思饮食、嗳气、口臭等症状；3.热痰口臭，多由热痰犯肺或热痰郁久化脓化腐引起，患者有咳吐痰浊或脓血、胸痛等症状；4.虚热口臭，多由阴虚生内热所致，伴有鼻干、干咳、大便干结、心烦不安、失眠多梦等。

　　藿香能芳香化浊、和中止呕、发表解暑，对于兼有呕吐症状的口臭患者可以选用。

　　含荔肉睡一夜不安全，若哽咽在喉可能带来严重后果，所以这个方法不提倡。

　　密陀僧有消肿杀虫、收敛防腐、坠痰镇惊的功效，对于因为虫牙或者龋齿引发的口臭可在中医师指导下漱口除口臭。但要注意的是，密陀僧有一定的毒性，不宜食用。

　　茴香味辛性温，具有行气止痛、健胃散寒的功效，对于食积口臭的患者比较适用。小茴香可用于药膳，如茴香炒腰花能补肾止痛；茴香炖牛肉可温肝暖胃、行气止痛；茴香粥可散寒止痛。

　　盐梅也有杀菌除口臭的功效，但要注意的是，三高患者不宜经常使用。