芒种养生中药材：薄荷

　　炎热的盛夏，被湿热之气偷袭而感冒的人特别多，如何解决这种不适呢？

　　薄荷

　　别名：野薄荷、夜息香。

　　性味：味辛，性温，无毒。

　　功效：解除炎热疲劳，瞬间精神焕发。

　　薄荷可长期食用，用薄荷入菜，能增添菜香；用薄荷泡茶，可缓解因上火引起的口腔异味。日常生活中，经常使用薄荷制成的牙膏、香皂、精油等，既芳香驱邪，又清心安神。

　　祛暑薄荷粥（清热解毒+清咽利喉）

　　药材：鲜薄荷20克（或干薄荷15克）、白米50-100克、冰糖适量

　　做法：薄荷洗净，加水适量，煮至汁浓时停火，过滤取汁；淘净白米入锅煮成粥，加入薄荷汁、冰糖，煮沸几分钟即可。

　　服法：每天1次，可于午饭后凉服。

　　禁忌：仅夏季食用，不宜多食。

　　注意事项：此粥最好选用新鲜薄荷叶，若买不到新鲜薄荷，可以用中药房销售的干品替代，也会有祛暑功效。

2014 ·简单生活·