木耳,别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲,木耳目,木耳科。色泽黑褐,质地柔软,味道鲜美,营养丰富,可素可荤,不但为中国菜肴大添风采,而且能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。
1、贫血:
黑木耳30克,红枣30个,煮熟服食,也可加红糖调味。
2、血管硬化、冠心病:
黑木耳5克,清水浸泡一夜,蒸1小时,加适量冰糖(也可不加),睡前服,连续食用;或加入菜肴、饺子或包子馅中,长期食用。
黑木耳6克,柿饼30克,同煮烂,随意吃。
黑木耳焙燥,研细,每次3—6克,每日2次,红糖水送服。
黑木耳60克,加水煮烂,再加红糖60克,每日服2次。
黑木耳30克,陈醋浸泡,分5—6次食用,每日服3次。胃酸过多烧心者不宜服。
7、眼底出血:
木耳3—6克,冰糖5克,加清水适量,慢火/汤,于睡前1次服完。每天1次,10日为1疗程。
(责任编辑:来慧丽 实习编辑:凌丽屏)


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