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食管 是消化道的一部分，上连咽，下通胃，是每日三餐、零嘴夜宵的必经之路。一旦食管出现病变，我们吃饭就会受到很大影响。食管癌应该如何预防？
下面由匡建民医师，现任职副院长，山东名中医药专家，山东省中医药五级师承指导教师。山东中医肿瘤学科首席名中医，山东省中医肿瘤学重点学科带头人，山东省名医联盟委员，为大家详细地讲解一下，希望对大家有所帮助。
日常生活中应注意什么？
烫食少吃，烈酒少喝
食管癌，一直是我国的高发癌症，这与我国人民的饮食结构、饮食方式都有很大关系：
“趁热吃”“无辣不欢”……长期吸烟和长期大量喝白酒，喝过烫的茶、吃过烫食物，食物过硬而咀嚼不细，长期缺乏铁、锌等微量元素，新鲜蔬菜、水果摄入不足等都是食管癌的影响因素。
腌菜类少吃
亚硝胺是世界公认的三大强致癌物之一，它在酸菜等食物中含量较高。研究发现过量食用酸菜可增加食管癌的发病率。
食管癌的症状有哪些？
食管癌典型的症状为进食不适，伴有进行性加重的吞咽困难。首先是难以咽下干硬食物，继而是半流质食物，甚至水和唾液也难以咽下。
进行性加重的吞咽困难，是大多数食管癌患者就诊时的主要症状，但却是本病分期较晚的表现。
由于食管癌的治疗情况与分期密切相关，因此早发现、早诊断、早治疗是食管癌治疗的关键。
食管癌早期症状通常不明显，但在吞咽粗糙、灼热或有刺激性食物时可能有如下不同程度的感觉：
1. 梗噎感，常见，可自行消失和复发，不影响进食；
2. 胸部背部疼痛，呈烧灼样或针刺样疼痛；
3. 食物滞留感和异物感，进食结束后可消失；
4. 咽喉部干燥和紧缩感；
5. 少数患者可存在胸骨后闷胀、嗳气等不适。
如果在进食粗糙、灼热或有刺激性食物时出现上述症状，需要尽快去医院排查食管癌，简单的做一个钡剂食管造影就可以判断食管问题，必要时可以进行胃镜，胸部增强CT等检查。
副院长匡建民提醒大家：
对于任何癌症来说，做完手术以后都需要定期的去医院做复查，这非常的重要。除此之外，我们也要做好护理工作，增强机体的免疫力，遏制癌细胞的复发转移，减轻患者痛苦，增强患者治疗信心的作用。
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