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白癜风应该注意什么饮食？白癜风出现后除了要及时接受治疗以外，做好生活护理也很重要。合理饮食有利于病情恢复，此外，某些食物中的成分可以增加体内锌、铁等金属元素的含量，从而增强转氨酶的活性，有利于皮肤白斑的恢复。那么，白癜风应该注意什么饮食？
少吃含维生素c的食物。
建议患者在饮食中少吃含维生素C的食物，因为这种维生素C可以降低体内酪氨酸酶的活性，使皮肤中的黑色素不易形成。所以一定要注意减少这类食物的摄入，如青椒、西红柿、柠檬、山楂、柚子等，尽量吃一些富含铜的食物，如蜗牛、杏干、花生、瓜子等，有利于黑色素的合成，有利于皮肤恢复。
多吃含酪氨酸酶的食物。
在治疗过程中，患者要注意多吃含酪氨酸酶的食物，有助于黑色素的形成。大多数酪氨酸酶来自食物，如动物肝脏、瘦肉、蛋类、豆类和新鲜蔬菜。
避免吃刺激性食物。
白癜风症状明显，近年来发现患者应避免食用一些刺激性食物，如葱、蒜、羊肉、辣椒等，而且白癜风治疗费用比较高，所以患者在治疗的同时一定要注意饮食，以免刺激病情的加重，尤其是患者在生活中不要饮酒，否则会使白斑扩散，所以可以多吃芹菜、茄子、油菜等。
适当吃点粗粮
患者在生活中可以适当吃一些红薯，红薯中含有大量的矿物质，可以补充体内缺乏的微量元素，红薯中还含有丰富的铜和锌，这些也是患者体内所缺乏的。因此，适当吃一些红薯，有利于患者体内的酪氨酸酶活性，增强快速黑色素的合成。
白癜风应该注意什么饮食？温馨提示：患者也可以适当吃一些山药，因为山药含有大量的氨基酸和微量元素，具有健脾胃的作用，非常适合脾胃虚弱的人，对白癜风的恢复也有很大的作用。
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