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白癜风发病的主要原因是由于患者体内的黑色素缺失所造成的，患者食用对白癜风病情有益的食物就是为了促进黑色素生成。所以白癜风患者可以适当多吃黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳等黑色食物，能起到为患者补充黑色素的功效，对白癜风患者的康复具有很好的辅助功效。
白癜风患者平时可以多吃一些富含酪氨酸的食物，还有富含铜、锌、铁等矿物质的食物，比如说动物的肝脏、牛肉、猪肉、蛋、奶、豆类、花生、核桃等。这些食物可以有效的增强白癜风患者体内的酪氨酸酶活性，加快黑色素的生成。
因为白癜风发病与自身免疫因素有关，所以白癜风患者可以多吃一些增强免疫力的食物。如山药，山药是一种药用价值很高的食物，具有营养滋补、补气通脉、镇咳祛痰、调节微循环等功效，对增强白癜风患者的免疫力和改善微循环有着很大的帮助。
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