不让心脏暴毙！心肌梗塞预防完全手册

　　●应急措施

　　如果出现心肌梗塞的先兆症状，千万不要惊慌，首先病人应立刻卧床，保持安静，避免精神过度紧张，舌下含服硝酸甘油，或立即请医生上门，就地诊治。同时做好送往医院的准备。交通工具必须平稳舒适。病人应避免走动，情况相对稳定时以担架运送。运送途中可持续或间断使用硝酸甘油等扩冠药。症状严重心电图变化时按心肌梗塞处理。梗塞先兆得到及时处理的病人，有的可免于急性心肌梗塞，有的即使发生心肌梗塞，梗塞范围也较小，症状较轻，并发症少，易于康复，存活率明显提高。

　　营养与饮食疗法

　　●采取寓纤饮食

　　据研究，水溶性的食物纤维有助于降低血胆固醇的含量。这类纤维见于大麦、豆类、糙米、水果、葡萄糖甘露醇、guar树胶、燕麦。燕麦麸及糙米糠中，是降低胆固醇的最佳选择。因为纤维会吸收食物中的矿物质，因此需额外补充矿物质，但勿与纤维同时使用。下列食物也是很好的选择：杏仁果、啤酒酵母、谷类、生羊奶及生羊奶产品、芝麻。

　　●尽量减少维生素D的摄取

　　勿由高脂的乳品中获取维生素D，这类食品易促成动脉堵塞。应避免均质化的产品，例如牛奶及其他乳制品。这些均质化产品含有黄嘌呤氧化酶，会破坏动脉及导致动脉硬化。

　　●勿喝酒及咖啡

　　酒、咖啡、町乐、香烟及其他刺激性物质，均应剔除。避免鱼肝油，尤其当喝酒时。尽量少喝饮料，仅喝蒸馏水。

　　●喝大麦水

　　大麦水有益健康。用约3升的水加l杯大麦，煮沸3小时，经常啜饮。

　　●勿食红肉、精致调味品

　　猪、牛、羊肉和精致调味的食物、糖、白面粉都不宜食物。精制糖引起血糖的各种变化，使所有的细胞产生有害的反应。血糖忽高忽低的骤变，将威胁到细胞内糖分的稳定性。红肉中所含的胆固醇是动脉硬化病人的大忌。
　
　　●补充必需蹭肪酸

　　必需脂肪酸对健康是相当重要的。必需脂肪酸即体内无法自制而无须靠食物供应的脂肪酸。三种必需脂肪酸分别是亚麻油酸、次亚麻油酸及花生四烯酸。

　　●食用低温压缩植物油

　　好的脂肪是多元不饱和脂肪，即所有在室温里呈液态的植物油。仅使用低温压缩油，所谓低温压缩即指制造过程中未曾加热超过43℃，这是酵素开始毁坏的温度。橄榄油、花生油、葵花子油、大豆沙拉油、亚麻仁油、樱草油、黑醋粟油等等，均含不饱和脂肪酸，属于多不饱和脂肪；也是好的食用油。

　　●补充营养素

　　① 胆碱、卵磷脂及肌醇

　　用量依产品指示；卵磷脂于用餐前服用1汤匙。这些物质协助去除肝及血液中的脂肪。

　　②辅酶Q10

　　每天100毫克。改善心肌的氧和作用。

　　③ 晒和铜

　　每天300微克和3毫克。心脏疾病与缺乏硒和铜有关。

　　④ 维生素E

　　胶囊或液体或乳剂都可以，起初200IU，渐增至每天800IU。

　　⑤钙及镁(箝合剂)

　　每天1500毫克和1000毫克。分成数次，在两餐之间及睡前服用。对维持心律及血压正常有帮助。

　　⑥蒜头精胶囊

　　2粒，每天3次。有益心脏，并促进血液循环。

　　每种每日500毫克。减少血脂肪以预防心脏疾病。高脂肪含量是冠状动物病变共同的前兆。

　　⑧不饱和脂肪酸(樱草油或鲑鱼油)

　　用量依照产品指示。保护心肌细胞。

　　⑨维生素A乳剂

　　用量依照产品指示。重要的抗氧化剂。

　　⑩锌箝合剂

　　每天50毫克。锌是平衡铜及促进硫胺素所必需的。

　　⑩ 维生素c加生物类黄硐

　　每天300～600毫克。有助于清血，预防血凝块。

　　⑩ 维生素B群添加硫胺素(B1)及胆碱

　　维生素B群50毫克，每天3次。胆碱每天1000毫克。心肌缺乏硫胺素将导致心脏疾病。