吃红心火龙果，缓解便秘

　　●高纤增便量 小籽促蠕动

　　受访专家：日本注册营养师 王怡文

　　便秘是困扰不少人的烦心事，吃香蕉貌似不怎么管用;喝蜂蜜水好像不适合所有人;用番泻叶产生依赖性更加苦恼。其实，有一种又好吃又缓解便秘的利器——红心火龙果。

　　红心火龙果中富含膳食纤维，每100克有1.9克的总纤维，一次性吃一个大概400~500克的火龙果，可摄入将近8~10克纤维。

　　膳食纤维不仅可以增加排便量，还可以促进肠道蠕动。曾有研究证实，如果每天膳食纤维摄入量少于12克，排便的重量就会少于100克。而膳食纤维的可发酵性能促进粪便膨胀，增加排便量，达到每天160~200克的正常水平。此外，还有很多便秘者表示，排便排不干净。这说明肠道的蠕动性不够。而膳食纤维在肠道内发酵时，会产生二氧化碳和氢气，促进肠道蠕动。

　　相比其他水果，红心火龙果的优点在于含有丰富的籽，这些籽基本不被胃肠道消化，从而肠道中有更多的纤维被发酵，更加促进肠道蠕动。

　　到底吃多少红心火龙果合适？建议每天吃200~300克，差不多是一个小的红心火龙果。吃这些分量可以保证身体摄入5克左右的纤维，对身体来说是一个比较合适的量。

　　有些人吃完红心火龙果后发现，排出来的粪便是红色的，是不是消化出了问题？这不需要担心，红心火龙果含有天然的甜菜红素，如果人体没有将其完全吸收和分解，便会随尿液、大便排出，将尿液、粪便染成红色，并非身体出了问题。▲