简单幸福，一手“煲”办

　　总是希望，幸福是简单的事。

　　正如简简单单的电饭煲料理，美餐一顿后，只要洗一个电饭煲两只碗四根筷，再加一菜刀一案板就好，多好。

　　记得最初的幸福，是在大学时代，六人宿舍的电视机柜里，藏了一只电饭煲。周末时候煲里永远有一锅热气腾腾的白粥，书看腻了，饿了，翻身下床勺上一碗，配点涪陵榨菜，一天就这样安静的过去。

　　工作后一个人住，春节假期总会带回点自家做的腊肠。寒冷的周末宅家，腊肠切丁，混在米里一起煲，然后把冰箱里存的白菜、胡萝卜、洋葱……有什么就拿什么，切丁切丝，等电饭煲一跳，把蔬菜全倒进去，再打上只鸡蛋，一点生抽，全搅匀了，按下再煮。待到第二跳时，煲盖揭开，幸福的香气顿时溢满了一个人的小小世界。

　　等厨房里再挤进一个人来，总是希望可以制造多一些惊喜。黑椒茄汁排骨、咖喱鸡、酸萝卜老鸭汤……甚至是海绵蛋糕、玫瑰红酒小饼……花些小心思，这真的也可以一“煲”搞定。

　　任世界再多繁复，简单的幸福，只要你想到，都可以办到。

　　本期书荐：

《幸福，一手“煲”办》 1个电饭煲与66道料理的美味情缘 作者：蜜思 著　袁小真 绘 出版社：中国轻工业出版社 出版时间：2013年4月1日

　　这是年轻学生和白领的居家必备指南，66经典美味道家常菜，涵盖米饭、粥、炖菜、蒸菜、面食、甜点、小吃等各类你最想吃的美味食物，图文并茂，手把手教会你怎么做。还有各类小贴士教你实用买菜和营养搭配的小窍门，清新手绘插图和心情文字，与你分享每日做饭哲学。

　　只要有一份对生活的热爱加一个电饭煲，你也可以在任何条件下轻松烹饪出美味。

2014 ·简单生活·

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。