猪油可以用来炸东西吗

猪油可以用来炸东西吗？猪油不建议用来炸东西，猪油炸东西一般指的是猪油炸食物吃，猪油能炸食物吃，但是一般不建议，日常烹饪炸食物的时候，可以选择植物油，味道比较好，不容易有腥味，油炸食品需要注意适量或少量食用，以免引起肥胖.

猪油由猪肥肉炼制而成，其中饱和脂肪酸甘油脂，含量比较高，其中的不饱和脂肪酸甘油脂分子中含有碳碳双键，猪油炸东西吃可能会导致身体摄入太多的猪油，造成体内的脂肪含量增高，从而引发肥胖，而且猪油有腥味，在炎热的天气，猪油炸过的食物比较容易变质，导致食物味道改变。

夏天由于气温高，炼出的猪油其保持期通常为1天时间，猪油假如是冬天熬的话时间可以放长一点，半年没问题，在油刚熬好时加点盐或者白糖，这样可以延长油的存放时间，存放在通风阴凉处，如果不小心吃了猪油炸的变质的食物，可能会引起腹痛、腹泻等不适情况，会对身体造成比较严重的影响，并不建议用猪油炸食物吃。