
五指毛桃和什么炖汤好吃?五指毛桃这种中药非常适合煲汤,和一些食材、中药材搭配在一起煲汤食用的话,还有健脾、祛湿、养胃等功效,日常喝一些增强免疫力.五指毛桃煲汤,比较推荐和黄芪、茯苓、赤小豆、猪骨、猪蹄、鸡肉、瘦肉,味道好保健效果也佳。
猪蹄,猪蹄富含胶原蛋白,还有补气血的功效,先把猪蹄用葱姜焯水去腥,40g五指毛桃用冷水浸泡15分钟之后洗干净和猪蹄一起下锅炖。大火煮沸后,改小火煮2小时即可。
猪骨,准备100g五指桃、500g猪骨、20g枸杞,把猪骨敲开露出里面的骨髓,和五指毛桃一起放进锅中,加适量清水大火煮开,转小火慢炖2小时,期间放些蜜枣进去味道香甜,出锅前放些枸杞、食盐即可。五指毛桃和猪骨一起搭配最佳,可以缓解体虚,还能补钙壮骨。鸡肉,准备250g五指桃,半只鲜鸡,适量红枣、枸杞。五指毛桃用冷水浸泡起来,半只鸡剁成块,去掉鸡皮和多余的皮下脂肪,冷水下锅焯水去腥。锅中加适量清水,放五指毛桃、鸡肉、5颗红枣、一把枸杞,两片生姜,大火煮开转小火炖1小时,加盐调味即可。


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