紫米可以和米饭一起煮吗?

紫米可以和米饭一起煮吗？紫米可以和大米，江米，燕麦一起熬煮成粥，可以说紫米是熬粥的最佳选择.紫米（紫籼米）中所含有的蛋白质比较丰富，拥有核黄素，叶酸，氨基酸等众多维生素，同时还拥有人体所需要的微量元素，同时还具有养生保健效果。紫米的熬煮食方法比较简单，和平时熬煮白粥的步骤是比较相似的。

可以。紫米中含有丰富的碳水化合物，脂肪和蛋白质，能为人体提供能量和营养，紫米性质柔软，味道软糯可口。和普通的大米食用方法类似，也可以掺杂普通大米一起蒸，这样蒸出的饭具有很好的营养价值。注意事项：紫米属于糯米的一种，不易被人体消化，应酌量食用。

紫米、大米、水。将米淘洗干净，用水泡30分钟。将泡好的米倒入锅中。倒入水，水量刚刚沫过米面一厘米左右就可以。然后启动蒸饭健，开始，22分钟就可以做好，伴随提示音时间到后可再保温几分钟。时间到了就可以吃了。