乌鸡汤中含有大量的营养物质,具有一定补血效果,但食用乌鸡汤仅能起到辅助作用,并不能治疗贫血.若患者贫血症状较为严重,建议及时到医院就诊,在医生指导下进行相应治疗,不建议自行通过食物进行治疗,以免延误病情。
一、好处:
1、益气补血:乌鸡性平、味甘,适量食用能够起到一定益气补血的效果,适合久病体虚、气血不足的人群食用,但需要注意的是食物的功效较为有限,且不建议天天食用,容易引起滋补过度,反而不利于身体健康;
2、强筋健骨:乌鸡汤中含有丰富的钙质,适量食用能够为人体补充钙质,强壮骨骼,对骨质疏松、腰膝酸软等症状有一定的调理作用;
3、滋阴清热:适量食用乌鸡汤能够补血滋阴,从而有助于改善阴虚内热、烦热等症状,具有一定滋阴清热的作用,比较适合肝肾阴虚的人群食用;
4、补肝益肾、健脾止泻:乌鸡汤中含有大量的蛋白质、脂肪、维生素以及多种矿物质,适量食用能够为人体补充营养,有助于促进机体代谢,对于肝脏、肾脏有一定好处。
二、坏处:
若为肝肾功能不佳的患者,不建议食用过多乌鸡汤,乌鸡汤中含有大量蛋白质、脂肪等,可能会加重肝脏负担,从而不利于疾病的治疗。
乌鸡汤虽然具有一定补血效果,但只能起到辅助作用,并不能治疗贫血,贫血患者需要及时到医院就诊,在医生指导下使用药物进行治疗,比如硫酸亚铁片、葡萄糖酸亚铁片、叶酸片、维生素B12片等。


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