香芋南瓜的功效和作用及食用方法

香芋南瓜有一定的营养价值，适当食用香芋南瓜可以为机体补充营养物质，还具有一定改善便秘、辅助减肥、保护牙齿的作用.食用方法也比较多，可以煮粥食用，或者是制成香芋南瓜条、香芋牛奶羹等。

一、功效：

1、补充营养物质：香芋南瓜中含有蛋白质、脂肪、糖类、纤维素、胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁等营养物质，食用后可以为机体补充所需的营养物质;

2、改善便秘：香芋南瓜中含有一定的纤维素，食用后能够促进胃肠道蠕动，帮助肠道内食物残渣排出，有助于预防便秘;

3、辅助减肥：香芋南瓜中含有一定的糖分、淀粉、纤维素等成分，食用后能够增加饱腹感，从而减少其他食物的摄入，有助于减肥;

4、保护牙齿：香芋南瓜中含有一定的纤维素，食用后能够促进口腔内唾液分泌，减少细菌在口腔内滋生，从而在一定程度上保护牙齿，预防龋齿的发生。

二、食用方法：

1、煮粥食用：做成香芋南瓜粥后，适当加入冰糖或蜂蜜，口感更加香甜，能够改善食欲，适宜胃肠功能不好的人群食用;

2、香芋南瓜条：将香芋南瓜条切成条状或丝状，然后用少量油煎至金黄色，最后加入调味料即可食用。香芋南瓜条营养丰富，能为机体提供多种营养。

3、香芋牛奶羹：香芋南瓜条与牛奶搭配，香芋的营养更加均衡，适宜各类人群食用。

香芋南瓜中含有一定的糖分，所以糖尿病患者应严格控制摄入量，避免加重病情。除此之外，香芋南瓜条中含有一定的黏性物质，所以购买后应及时食用，避免因储存不当造成浪费。