400卡路里是多少千焦

400卡路里等于多少千焦，这个说法并不准确，人体可以通过基础代谢率推算出的热量值，通常为238.42kJ/ml-265.16kJ/ml，而根据1g氨基酸所产生的能量为1g蛋白质，约等于4.184KJ，因此400卡路里等于16.67kJ，而人体可以通过基础代谢率推算出的热量值，约为358.42kJ/ml-265.16kJ/ml.根据这个方法可以大概计算出人体的热量值，但是具体到个人，每个人的基础代谢率并不一样，其值也会出现上下波动，而且不同的年龄段，基础代谢率也会不一样。

人体基础代谢率的计算公式较多，如可以通过热能营养代谢状况简易评估法进行估测，但该种方法存在一定的主观因素，因此较少应用。此外，也可通过脉冲式蛋白法测定人体的基础代谢率，但该种方法所需要的仪器较为昂贵，不建议普及应用。

人体的基础代谢率主要是反映活动的耐力，在评估活动时，一般需要人们在安静、空腹的状态下测定，并将测得的值与正常人的基础代谢率进行比较，如果出现异常，则需要进一步评估当前的身体情况。