排骨可以跟鱼丸一起炖吗

排骨和鱼丸可以一起炖，两种食物之间并没有相克的说法，一起炖不会产生有害物质，而且味道也比较鲜美.但是需要注意的是，在烹饪时需要注意鱼丸的正确方法，以免影响身体健康。

排骨营养价值较高，含有蛋白质、脂肪、维生素、磷酸钙、骨胶原以及铁、锌、镁等多种微量元素，而鱼丸当中含有较多的蛋白质、卵磷脂、钙、铁、维生素A、氨基酸等营养成分。从营养学角度而言，排骨和鱼丸当中的营养成分并不会相互作用，也不会产生有害物质，一起炖可以补充人体所需的多种营养物质，还可以起到营养互补的作用，使食物的味道更丰富、更美味，对增进食欲有较好的帮助作用。因此，排骨可以跟鱼丸一起炖。

但是排骨当中含有较多的脂肪，所以需要注意摄入量，不要吃太多，以免脂肪摄入过多导致身体发胖，甚至还会增加高脂血症、脂肪肝等疾病的发生几率。鱼丸吃多了之后有可能会加重胃肠道的负担，从而引起腹胀、腹痛等消化不良的症状，长期大量食用还可能会导致身体的嘌呤代谢紊乱，诱发痛风。

需要注意的是，如果本身对排骨或鱼丸过敏，则不建议食用这两种食物，以免导致身体出现皮肤红疹、瘙痒、水肿等过敏症状。另外，由于鱼丸中含有较多的嘌呤，痛风患者食用后可能会导致体内的尿酸含量升高，从而诱发痛风，所以痛风患者也不建议食用。