夏天的酸奶开封能放多久不坏

夏天的酸奶开封能放多久不坏？如果是酸奶饮料的话常温就可以，但是酸奶的话必须放在冰箱里保存哦！即使是放在冰水里也只能保存1天左右，放在冷水里的话是不行的.具体为什么可以看下面这段：屋形酸奶采用屋形纸盒保鲜包装，0-4°C低温冷藏，保质期为7天杯装酸奶采用2-6°C冷藏，保质期为14天；袋装酸奶2-10°C低温冷藏，保质期为48个小时。酸奶饮料在常温阴凉干燥处保存，保质期可达8个月。

由于酸奶不含防腐剂，如果保存条件不好，酸奶中的活体乳酸菌会不断繁殖，产生的乳酸使酸度不断提高，酸奶的口感变得过酸，严重时酸奶会变质。因此，夏季购买酸奶要格外注意酸奶的保存环境，较好不要购买长时间在温度较高的地方摆放的酸奶。

开封的酸奶，在常温下，较好不要超过两个小时。常温下，避免阳光照射，并且未开封的情况下，可保存两到三天；开罐后的乳酸菌饮料应立即饮用完毕，否则，乳酸菌的活菌数会因氧的进入而越来越少.还有死亡的乳酸菌是不能再扮演肠道守护神---益生菌的角色的，但还是具有蛋白质与维生素的营养价值。活性乳酸奶在冰箱冷藏可保存10天左右，但前3天的酸奶最新鲜、活菌最多、品质较好，建议尽快食用完毕。酸乳应随买随喝，超过发酵时间口感较酸，但还是可以吃。如果颜色出现橘红色或有起泡现象或是发出异味，就表示变质不能食用。喝酸奶喝手工制作的，手动制作的酸奶无添加剂，合其客酸奶保留了牛奶的天然成分和营养，让大家喝的醇香。