
鸡蛋土豆洋葱可以一起吃吗?可以一起吃的,外焦里嫩,香味可口营养价值丰富的土豆洋葱鸡蛋饼,加入了鲜鸡汁调味,口感细腻特别鲜香美味,是一道下饭好味道的家常菜,因为加入了土豆和玉米制作,有饱腹感,所以可以当主食.土豆洋葱鸡蛋饼的做法 :
1、食材:土豆、洋葱、鸡蛋、面粉、葱、盐。
2、土豆洗净,先在底部切一刀,修理平整后,平放在菜板上,先切成片,后切丝。准备一盆清水,将土豆丝放入浸泡一会,然后沥干。
3、洋葱剥开最外层的皮,对半切开,嘴里含一口清水(不要咽),将洋葱切成细丝。切好后,将含在嘴里的水吐掉,整个切洋葱的过程,就不会流泪。
4、鸡蛋打散后,锅中倒入油,大火加热,待油8成热时,放入鸡蛋,并快速用铲子搅散成块。将炒好的鸡蛋盛出备用。
5、锅中倒入油,油热后依次放入土豆丝、洋葱丝、鸡蛋,翻炒均匀后加入盐,以个人喜好调味。


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