南瓜摘下来能保存多久

南瓜摘下来能保存多久？南瓜不适合放在冰箱保存，因为它适合在10℃以上存放，而冰箱的温度一般在4-6℃.可以放在空气流通、清洁干燥的室内，温度在15度左右。但是如果切开后要用保鲜膜包着，能保存3天-5天。南瓜不需要放在冰箱里储存的，常温下，置于干燥之地就可以了，南瓜可以储存很长一段时间的。我们家以前有很多南瓜的时候都是直接放在家里空闲的地面的，不需要特别冰箱保鲜。有时候放在冰箱反而会加速它的变质。比如，切开之后的南瓜，放在冰箱容易发霉，但是常温放置顶多是表面变干，不会那么容易霉变。

1、南瓜洗净，横放于砧板上，一手按住南瓜的后半部分，另一手握刀用力向下切，去头去蒂。

2、再一手按住南瓜，不要让它乱动，另一手拿削皮器给南瓜去皮。

3、然后从南瓜中间横切一刀，成为两部分。

4、再把南瓜的横切面向下，纵切一刀。

5、取勺子挖出所有的南瓜囊。

6、再把南瓜的切面朝下（拱门朝上），切成一样宽度的彩虹条状，纵切或横切均可。

7、再把条状的南瓜转90°C，再切成一口大小的小方块或片状即可。